красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом. Аромат с тонами бузины, летних цветов, спелых тёмных и красных ягод, трав, фенхеля и пряностей. Сбалансированное вино с шелковистыми танинами, средней кислотностью и элегантным длительным финишем.
Виноградники
Участок Кобельн (Kobeln) располагается на самой высокой точке (300 м.) виноградника Шпитцерберг (Spitzerberg). Лозы высажены в 2008 году и занимают всего 1,1 га, с чрезвычайно низкой урожайностью — всего 1500 кг! Почвы скудные и каменистые. На виноградниках применяют органические методы возделывания.
Способ выдержки
20 месяцев в старых больших бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках.
Это интересно
Этот участок особенно дорог Дорли Мур. Это первый самостоятельно высаженный участок, где был сломан не один инструмент, так как почвы тяжелы для возделывания из-за каменистости. Потратив столько сил вино становится действительно "любимым дитя" – "Liebkind".
О бренде
Дорли Мур в 1991 году основала агентство по маркетингу и связям с общественностью Wine&Partners, заняв нишу связанную с вином, деликатесами и кулинарными изысками.
Стремление к собственному производству, которое было у дочери фермера в крови, привело ее к тому, что, вместе со своим тогдашним мужем Дирком ван дер Ниепортом в 2002 году начала производить вино. В поисках максимальной утонченности Дорли старалась приобрести перспективные участки земли.
Через десять лет развода, они наконец расстались экономически. Сейчас Дорли взяла на себя акции Дирка Нипоорта и с 2019 года управляет винодельней под своим именем. Так же ей удалось купить небольшой старый дом в Прелленкирхене и перенести туда штаб-квартиру компании. Вместе с дочерью Анной она вернулась в деревню, где провела детство и юность бабушка Дорли, которая так же занималась виноделием.
4 498 ₽ × 4без переплат
