красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Бленд с ярко выраженным ягодным профилем, с оттенками специй и пряностей в аромате. Сочный вкус со зрелыми танинами и сочной кислотностью на финише.
Виноградники
Участки расположены в Анапе и Крымске. Средний возраст лоз 8 лет. В Анапе преобладают флишевые почвы, в Крымске тяжёлая глина с вкраплениями известняка и ракушечника. На виноградниках следуют принципам органического земледелия.
Способ выдержки
9 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
О бренде
Виноградники хозяйства “Скалистый берег” заложены в 2010 году, а в 2019 началось строительство ультрасовременного здания с гравитационным погребом. Постройка получила престижную архитектурную премию и стала новой доминантой Анапского побережья. Главный принцип хозяйства — осознанное использование природных ресурсов и бережное отношение к окружающей среде. Рядом с винодельней расположен заповедник “Утриш”, чьё разнообразие видов вдохновило создателей на дизайн этикеток для премиальной линейки вин. Первый урожай выпустили в 2020 году ограниченным тиражом: вино демонстрирует силу взрослых лоз и умелую работу с дубом, а также значительный потенциал к выдержке.
Вино с защищённым географическим указанием красное сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2023 Сорта винограда: мерло, каберне фран, саперави, каберне совиньон, сира, пино нуар, красностоп. А... развернуть
185 ₽ × 4без переплат
