Вино глубокого пурпурного цвета с ароматами зрелых ягод, бальзамика, кожи и пряностей. Во вкусе очень минеральное вино с тонами графита и кремния, мощными танинами и богатой палитрой ягодных нюансов.
Виноградники
Качество вин с участка Вальдеррамиро невероятно высокого уровня. Здесь произрастают самые старые лозы в хозяйстве. Общая площадь 4,2 га. На участке различают два клима "Полисиа" и "Пелуко". Средняя урожайность: 2 тонны с га.
Способ выдержки
18 месяцев в барриках из дуба Алье.
Способ производства
Ферментация – 32 дня при температуре 31°С.
Это интересно
Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Создавая это вино, Емилио Моро одним из первых в Испании, призывал обратить внимание на возможность производства терруарных вин. Философия вина конкретного виноградника с тех пор завоевала множество поклонников и последователей, а "Паго де Вальдеррамиро", хоть и не является по своей классификации официально признанным "Vino de Pago", но продолжает поражать винное сообщество непревзойдённым качеством своих вин.
О бренде
Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации — определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.
Вино выдержанное красное сухое Мальеолус де Вальдеррамиро (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2021 Сорта винограда: тинто фино 100%. Изготовитель: Бодегас Эмилио Моро С.Л. (Bod... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Malleolus de Valderramiro в подарочной упаковке (Рибера дель Дуэро Мальеолус де Вальдеррамиро) по цене 34990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
8 748 ₽ × 4без переплат
