Вино Mehringer Alte Reben, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2022

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе

Бледно-соломенный цвет. Аромат напоминает разряженный воздух после грозы. Тон влажных камней и травянисто- пряные ноты подчёркнуты с ароматами мякоти белых фруктов и цитрусовой цедры. Насыщенное и концентрированное во вкусе с солоноватым долгим финишем.

Расположены в деревне Мехрингер-Блаттенберг в непосредственной близости от реки Мозель. Средний возраст лоз более 66 лет. В почвах преимущественно голубой сланец.

Непродолжительное время в немецких фудрах на 1000 литров.

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Этикетка— это паспорт вина. Порой на ней можно встретить обозначения Alte Reben, Vieilles Vignes или Vecchie Viti. Все они говорят о том, что виноград был собран со старых лоз. Их преимущество в малой урожайности. Так как лоза не в силах поддерживать большое количество гроздей — питательные элементы сосредоточены в ягодах, а не расходуются на наращивании зелёной массы или развитию корневой системы.

По сей день Блаттенберг (Blattenberg) остаётся самым известным местом в Меринге (Mehring). Название ""Блаттенберг"" происходит не от «platte», а от латинского ""abbate plantare"", что можно перевести как ""плантации аббата"". Изначально виноградник Блаттенберг принадлежал аббатству Прюм, расположенному недалеко от гор Эйфель. Это был их лучший виноградник и до 1971 года имел статус ""отдельного""- singlevineyard. В своё время Архиепископ Триер отдал небольшой участок в дар благотворительной организации Фридриха Вильгельма. При её расформировании семья Вайс выкупила этот виноградник, став обладателями лучшего участка Меринга.