Вино Meursault Les Criots, Domaine Ballot Millot et Fils, 2022
Мерсо Ле Крио, Домен Балло Мийо э Фис
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
29 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
29 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Стилистика вина
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистое. С выразительными ароматами лимонной цедры и апельсиновых цветов с оттенками попкорна, обжаренного фундука и заварного крема. Во вкусе роскошная текстурой с тонами косточковых фруктов и мёда, с долгим меловым финишем.
Виноградники
Ле Крио (Les Criots) расположен в коммуне Мерсо, чуть ниже Вольне Премье Крю Сантно. Почвы преимущественно известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках (15% новые).
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках (а-ля бургиньон).
Это интересно
Ле Крио (Les Criots) окружен «красными» виноградниками, на которых лучше растет пино нуар, но Шарль Балло отмечает, что там, где находятся его лозы, чистая белая известняковая почва, которая больше подходит для шардоне. Стиль вин Les Criots занимает промежуточное положении между другими знаменитыми виноградникам Мерсо Премье Крю. Les Criots сочетает минеральность Perrieres и фруктовость Charmes с меньшей мощностью и большей утончённостью.
О брендеДомен “Балло Мийо э Фис” (Domaine Ballot Millot et Fils) был основан в 1630 году в коммуне Мерсо, расположенной в субрегионе Кот-де-Бон в Бургундии. На протяжении веков хозяйство остаётся семейным — в 2000 году Шарль унаследовал его от отца, став представителем 16-ого поколения виноделов. Сегодня домену принадлежат 10 га виноградников, большая часть из которых находится в Мерсо, а другие престижные участки расположены в Боне, Шассань-Монраше, Поммаре и Вольне. Философия Балло основана на том, чтобы “позволить терруару сиять” — именно так вина получаются выразительными и элегантными. В своих винах домен искусно сочетает традиционные методы, основанные на многолетнем семейном опыте, с современными знаниями и технологиями. На виноградниках придерживаются принципов устойчивого развития и применяют органические методы возделывания. В погребе следуют лунному циклу, позволяя ритмам природы управлять процессом виноделия.
Вино выдержанное белое сухое Мерсо Ле Крио Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Балло Мийо э Фис (Societe Civile Ballot Millot et Fils), 9 R...
