Вино Meursault Premier Cru Genevrieres, Domaine Ballot Millot et Fils, 2023
Мерсо Премье Крю Женевриер, Домен Балло Мийо э Фис
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
69 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
69 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
15–20 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
15–20 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. Выразительные ароматы жёлтого яблока, персика, свежеиспечённого хлеба, миндаля, мяты и мокрых камней. Вино с роскошной текстурой и лёгкой пикантностью, тонами косточковых фруктов, обжаренных орехов и сливочного масла с долгим минеральным финишем.
Виноградники
Участок Премье Крю Женевриер (Genevrieres) расположен в южной части коммуны Мерсо. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Возраст лоз — 80 лет. На винограднике следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках (15% новые).
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках (а-ля бургиньон).
Это интересно
Название виноградника Ле Женевриер (Les Genevrieres) переводится с французского как “можжевельник”. Это растение в прошлом обильно росло на местных почвах, пока его место не заняли лозы шардоне — из которого здесь производят одно из лучших белых вин Франции и мира. Виноградник входит в топ-3 Премье Крю коммуны Мерсо — вместе с Ле Шарм (Les Charmes) и Ле Перрьер (Les Perrieres). Эту “троицу” часто называют следующими Гран Крю Бургундии, уже сейчас местные вина подтверждают серьёзный статус.
О брендеДомен “Балло Мийо э Фис” (Domaine Ballot Millot et Fils) был основан в 1630 году в коммуне Мерсо, расположенной в субрегионе Кот-де-Бон в Бургундии. На протяжении веков хозяйство остаётся семейным — в 2000 году Шарль унаследовал его от отца, став представителем 16-ого поколения виноделов. Сегодня домену принадлежат 10 га виноградников, большая часть из которых находится в Мерсо, а другие престижные участки расположены в Боне, Шассань-Монраше, Поммаре и Вольне. Философия Балло основана на том, чтобы “позволить терруару сиять” — именно так вина получаются выразительными и элегантными. В своих винах домен искусно сочетает традиционные методы, основанные на многолетнем семейном опыте, с современными знаниями и технологиями. На виноградниках придерживаются принципов устойчивого развития и применяют органические методы возделывания. В погребе следуют лунному циклу, позволяя ритмам природы управлять процессом виноделия.
Вино выдержанное белое сухое Мерсо Премье Крю Женевриер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: шардоне. Изготовитель: Сосьете Сивиль Балло Мийо э Фис (Societe Civile Ballot Millot et Fi...
