белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Лимонно-золотистый цвет. В аромате тона спелых косточковых и тропических фруктов, оттенки лесного ореха, сливочного масла и минералов. Объёмное с маслянистой текстурой, во вкусе освежающая кислотность с тонами белых персиков и пралине в длительном финише.
Виноградники
Виноградник Премье Крю Ле Бушер (Les Bouchere) расположен в центральной части коммуны Мерсо. Почвы: известняковые, мергелевые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
9-10 месяцев во французских дубовых бочках, часть из которых новые, и 3-4 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация а-ля бургиньон (брожение в небольших дубовых бочках).
Это интересно
“В бокале мгновенно чувствуется чистая и яркая ароматика. Минеральное, “широкое” шардоне с серьезным и долгоиграющим вкусом. У вина потрясающая энергетика”, — так описал это мерсо Билл Нэнсон, автор блога Burgundy Report, после дегустации с виноделом Фредериком Вебером. Сам Фредерик добавил, что “2019 год оказался невероятно удачным. Были погодные сложности, но правильная работа на винограднике позволила создать потрясающее вино. В нем сочетается всё лучшее от 2015 и 2017 с точки зрения структуры, а в плане ароматики оно напоминает великий 1949 год!”
О бренде
Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.
Вино выдержанное белое сухое Мерсо Премье Крю Ле Бушер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2019 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Мезон Бушар Пэр э Фис САС (Maison Bouchard Pere et Fils SAS), 1... развернуть
9 998 ₽ × 4без переплат
