Вино Meursault Premier Cru Perrieres, Domaine Ballot Millot et Fils, 2022
Мерсо Премье Крю Перрьер, Домен Балло Мийо э Фис
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
79 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
79 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
15–20 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
15–20 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Стилистика вина
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. Многогранный аромат, в котором переплетаются тона груши, зелёного яблока, свежеиспечённого хлеба, лимона и оттенки устричных раковин и дробленого известняка. Вино с роскошной текстурой, гармоничной кислотностью, тонами косточковых фруктов, мёда и долгим минеральным финишем.
Виноградники
Виноградник Премье Крю Перрьер (Perrieres) расположен в коммуне Мерсо. Почвы — каменистые с высоким содержанием известняка. Возраст лоз — 50 лет. На винограднике следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках (15% новые).
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках (а-ля бургиньон).
Это интересно
Перрьер — виноградник Премье Крю в южной части Мерсо, который многие эксперты считают лучшим в коммуне и вторым в Кот де Боне после Гран Крю Монраше. Местные вина считаются самыми минеральными и строгими в Мерсо, с высокой кислотностью и большими потенциалом к выдержке. Домену Балло-Мийо принадлежит участок с старыми лозами — им было более 50 лет на момент урожая 2022 года.
О брендеДомен “Балло Мийо э Фис” (Domaine Ballot Millot et Fils) был основан в 1630 году в коммуне Мерсо, расположенной в субрегионе Кот-де-Бон в Бургундии. На протяжении веков хозяйство остаётся семейным — в 2000 году Шарль унаследовал его от отца, став представителем 16-ого поколения виноделов. Сегодня домену принадлежат 10 га виноградников, большая часть из которых находится в Мерсо, а другие престижные участки расположены в Боне, Шассань-Монраше, Поммаре и Вольне. Философия Балло основана на том, чтобы “позволить терруару сиять” — именно так вина получаются выразительными и элегантными. В своих винах домен искусно сочетает традиционные методы, основанные на многолетнем семейном опыте, с современными знаниями и технологиями. На виноградниках придерживаются принципов устойчивого развития и применяют органические методы возделывания. В погребе следуют лунному циклу, позволяя ритмам природы управлять процессом виноделия.
Вино выдержанное белое сухое Мерсо Премье Крю Перрьер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Балло Мийо э Фис (Societe Civile Ballot Millot et...
