Вино Monthelie Rouge, Jean-Charles Fagot, 2022

Name: Вино Monthelie Rouge, Jean-Charles Fagot, 2022
Brand: Jean-Charles Fagot
SKU: 118434
Price: 11490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Монтели Руж, Жан-Шарль Фаго

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Monthelie Rouge, Jean-Charles Fagot, 2022, (118434), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Монтели Руж, цена 11490 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

11 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Танины3

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—15лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

15-16°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—15лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

15-16°C,

ГастрономияБаранья ножка со свежими травами. Барбекю из мяса свинины или курицы. Сливочные сыры, в том числе с благородной плесенью — горгонзола или камамбер.

Ягненок

Курица

Свинина

Мягкий сыр

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет. Изысканный аромат с тонами чёрной смородины, спелых сладких ягод, хвойного леса, малины и красной смородины. Долгий финиш с пудровыми танинами.

Виноградники

Расположены на глинисто-известняковых почвах. На виноградниках следуют принципам lutte raisonee.

Способ выдержки

14 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Это интересно

Монтели (Monthelie) — это маленькая деревня с населением около 200 человек. Однако, не смотря на скромные масштабы, может похвастаться собственным шато и винами высокого уровня. Вина здесь производят много (по меркам деревни), даже в ущерб всему остальному. Местная пословица гласит: “une poule y meurt de faim durant la moisson” — “курица умрёт от голода во время сбора урожая”. Львиная доля вин Монтели приходится на красные — мягкие, похожие на вина из соседнего Вольне (Volnay). Местный пино нуар можно смело порекомендовать для первого знакомства с красной Бургундией.

О бренде

Жан-Шарль Фаго — винодел, музыкант и ресторатор. Семья Фаго с 1860 года живёт в небольшой деревне Корпо, расположенной недалеко от Шассань-Монраше. Жан-Шарль — представитель пятого поколения Фаго в этом районе. Во время обучения в школе виноделия в Боне Жан-Шарль посвящал много времени музыке: играл на ударных, занимался вокалом в консерватории Макона, успел записать музыкальный альбом в Лос-Анджелесе и даже запустил телевизионное шоу. В середине 1990-х он вернулся в Корпо и начал управлять семейным бизнесом, а в 1998 году открыл ресторан Auberge de Vieux Vigneron (“Трактир старого винодела”). Ресторан стал неотъемлемой частью района и притягивает как местных, так и приезжих ценителей региональной кухни Бургундии и редких вин.

Вино выдержанное красное сухое Монтели Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Жан-Шарль Фаго (SARL Jean-Charles Fagot), Route de Beaune 21190 Corpeau ... развернуть