Вино Muscadet Theia, Domaine Bretaudeau, 2023

белое — свежее, минеральное, с частичной выдержкой в дубе

Бледно-лимонный цвет. Насыщенный аромат с оттенками нектаринов, лимона, белого перца и минеральными нюансами. Структурированное вино с освежающей кислотностью, нотками яблочного пирога и нюансами морской соли в продолжительном финише.

Расположены в самой западной части долины Луары, в субзоне Пэй Нантэ (Pays Nantais). Почвы гранитно-песчаные, вулканического происхождения. Средний возраст лоз — 35 лет.

8 месяцев на осадке в бетонных ёмкостях и больших дубовых бочках.

Ручной сбор винограда. Ферментацию в бетонных ёмкостях в форме яиц.

Белый Мелон де бургонь произошёл от красного пино нуара в Бургундии более 300 лет назад, но прижился вдали от “дома” — в окрестностях Нанта, на берегу Атлантического океана. Это единственный сорт, разрешённый в аппелласьоне Мюскаде, где из него получаются лёгкие вина с солоноватостью, которые можно пить сразу (особенно под устрицы и гребешки). Мелон де бургонь от Жерома Бретодо тоже хорош в молодом возрасте, но покажет гораздо больше красок и глубины после выдержки в 6-10 лет: в вине появятся бензольные ноты, как у рислинга, а еще — тона орехов и мёда. Всё это на фоне яркой кислотности и освежающей минеральности.