ГастрономияУтка, жареная курица или перепёлка. Свиная вырезка или корейка, запечённая или на гриле. Белая рыба на гриле или запечённая с травами. Салаты с жареной курицей или уткой, козьим сыром или грибами. Полутвёрдые и твёрдые сыры.
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. В аромате яркий ежевичный тон, ноты агавы, белого перца и бергамота. Округлое и фруктовое вино, более танинное по сравнению с другими красными винами деревни. Финиш длительный, с эфирным шлейфом дыма.
Виноградники
Расположены на пяти разных льё ди в деревне Наваталгордо (Navatalgordo). Средний возраст лоз: 60 лет. Почвы каменистые с вкраплениями кварца. Виноградники располагаются на высоте 1000 метров над уровнем моря — это одни из самых высокогорных виноградников в Испании и Европе. На виноградниках следуют биодинамическим и органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
10 месяцев в фудрах и бетонных ёмкостях (30 гл и 40 гл.).
Способ производства
Гребнеотделение не проводится. Ферментация в открытых дубовых ёмкостях целыми гроздями.
История этикетки
Наваталгордо (Navatalgordo) – это название деревни и муниципалитета в провинции Авила, в регионе Кастилия и Леон. Её название можно трактовать как: "Большая долина у холма" или "Просторная равнина рядом с возвышенностью".
Это интересно
Сорта гарнача имеет несколько синонимов, используемых в разных странах и регионах. Гренаш (Grenache) – это, пожалуй, самый известный и распространенный синоним гарначи, особенно в англоязычных странах и во Франции. Так же вы можете встретить её под именем каннонау (Cannonau) на острове Сардиния. В некоторых частях Португалии она известна как руфете (Rufete). Однако, Руфете также является отдельным, хотя и редким, португальским сортом винограда, что может создавать путаницу. В некоторых зонах юга Франции гарначу называют льядонер пелют (Lladoner Pelut), где "Pelut" с каталонского переводится как "волосатый". Здесь речь про пушок на нижней стороне листьев этого клона. Ещё один интересный синоним из региона Арагон в Испании– это тинто арагонес (Tinto Aragones), откуда, как считается, и происходит гарнача.
О бренде
Командо Джи – это ключ к пониманию невероятного успеха гарначи из Гредоса. Массив Сьерра-де-Гредос простирается через три долины, Альто-Альберче, Альберче и Тьетар, и три региона – Кастилия-и-Леон, Мадрид и Кастилия-Ла-Манча. Область вокруг Мадрида больше известна недорогими довольно простыми винами, в большом количестве выпиваемыми в столице. Но виноделие Испании имеет древнюю историю, и в самых труднодоступных местах прячутся заброшенные виноградники. Их-то и нашли Дэниель Ланди и Фернандо Гарсия на высоте 1000 м на крутых гранитных склонах Сьерра-де-Гредос. Они восстановили старые лозы гарначи, вдохнув в них жизнь с помощью биодинамики и органики, и с этого момента в Испании зажглась новая яркая звезда, которая по примеру пионеров из Приората, пишет новейшую историю своей страны на терруаре Гредоса. В 2008-ом Ланди и Гарсия основали "Командо Джи", где G – это Гарнача, Гредос и Гранит. Их вина сравнимы с лучшими крюшными образцами бургундского пино нуара и ронского сира. И уже есть 100-бальные винтажи!
Вино ординарное красное сухое Наватальгордо Испания. Регион Кастилия и Леон. Год урожая 2023 Сорта винограда: гарнача. Изготовитель: Командо Джи С.Л. (Comando G S.L.), C/Primera 3, Barrio Navahondilla, 0511... развернуть
3 498 ₽ × 4без переплат
