Глубокий рубиновый цвет. Аромат интенсивный и сложный, с тонами засахаренной черешни, чернослива, нотками лакрицы и шоколада. Округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами, оттенками сухофруктов и пряностей в продолжительном финише.
Виноградники
Расположены в Крымском районе к юго-западу от города Крымск. Илисто-песчаные красные почвы содержат большое количество железистых соединений и органического мела. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
24 месяца во французском дубе и не менее 24 месяцев довыдержки в бутылках.
Способ производства
Ручной сбор. Естественная сладость за счёт увяливании винограда на соломе в течение 2х месяцев. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
"Нектар" — это серия натуральных сладких красных вин, где каждый год создаётся новый бленд в зависимости от урожая. Постоянным остаётся лишь стиль: насыщенность, благородная сладость (остаточный сахар — около 45 г/л) и комплексность. За этим стоит философия винодельни, выросшей из семейной мечты. Здесь вручную обрабатывают виноградники, используют бережные подходы и технологии: гравитационное виноделие, амфоры, бетонные яйца и французский дуб.
О бренде
"Николаев и Сыновья" — семейный проект с серьёзной винной биографией. За плечами у команды — сотрудничество с мэтром Бордо Патриком Леоном, запуск игристого классическим методом "Темелион" в партнёрстве с Рудольфом Петерсом и участие в создании аппелласьона Долина Лефкадия. Новый этап начался в 2022 году с появлением собственного бренда "Николаев и Сыновья" — название подчёркивает преемственность и семейные ценности двух поколений. Винодельня стала воплощением мечты о качественном российском вине. В центре философии — работа с терруаром и уважение к природе. Вино создаётся на гравитационной винодельне, выдерживается в амфорах, бетонных яйцах и дубовых бочках. Все ёмкости "дышащие" — такое брожение, по убеждению виноделов, дает больше точности и баланса. Под маркой "Николаев и Сыновья" выходят не только вина, но и органические продукты, выращенные по принципам бережного земледелия.
Вино красное сладкое красное сладкое Николаев и Сыновья Нектар Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2023 Сорта винограда: мальбек 45%, пти вердо 40%, каберне совиньон 15%. Алк. 14% об. Объем 0,375... развернуть
2 748 ₽ × 4без переплат
