Вино Old Vines White, Mullineux & Leeu, 2023
Олд Вайнс Уайт, Мёлинью & Лью
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
7 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 998 ₽ × 4без переплат7 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 998 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—7 лет,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—7 лет,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияОтлично сочетается с палтусом под грибным соусом, запечённой с пряными травами и фруктами курицей или индейкой, морепродуктами на гриле, козьими и рассольными сырами.
Стилистика вина
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
У вина красивый золотисто-жёлтый цвет. Роскошный букет изобилует ароматами цветов, грейпфрута, морского бриза и пряностей. Среднетелое, элегантное и минеральное во вкусе, с мощной текстурой, освежающей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в длительном послевкусии.
Виноградники
Виноград собран с семи участков аппелласьона Свортленд. Возраст самых старых лоз 40-65 лет. Почвы каменистые, шистовые, гранитные, с вкраплением железа. Урожайность низкая, не более 33 гл/га.
Способ выдержки
На осадке в течение 9 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 500 л и 2000 л, 3-го и 4-го года использования.
Способ производства
Ручной сбор, холодная мацерация, мягкий отжим. Ферментация в дубовых чанах с применением диких дрожжей в течение 8 недель. Малолактика проходит весной в барриках. Ассамбляж проводят после выдержки. Фильтрация не проводится.
Это интересно
Мёлинью Олд Вайнс Уайт – одно из самых дорогих вин Свортленда. Уникальный ассамбляж ронских сортов и шенена блан делает его особенно востребованным и одновременно редким и труднонаходимым.
О брендеMullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.
Вино ординарное белое сухое Мёлинью Олд Вайнс Уайт (Свортленд) Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2023 Сорта винограда: шенен блан 60%, семильон 10%, клерет 13%, гренаш блан 10%, вионье 5%, верделло...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Old Vines White (Олд Вайнс Уайт) по цене 7990 рублей














