Вино Othello, Dominus Estate, 2016

Name: Вино Othello, Dominus Estate, 2016
Brand: Dominus Estate
SKU: 158671
Price: 16490 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (0 reviews)

Отелло, Доминус Эстейт

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Othello, Dominus Estate, 2016, (158671), Соединенные Штаты Америки, Калифорния, красное, сухое, 0.75 л, Отелло, цена 16490 рублей

4.8

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

красное,

Страна, регион:

Соединенные Штаты Америки, Калифорния,

Сахар:

сухое,

Виноград:

каберне совиньон, пти вердо, каберне фран,

Производитель:

Dominus Estate,

Крепость:

14.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

16 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.8

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

16 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.8

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины5

Тело5

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Соединенные Штаты Америки, Калифорния,

Сахар

сухое,

Виноград

каберне совиньон, пти вердо, каберне фран,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияМясные блюда: ягнёнок и оленина под винным соусом. Выдержанные сыры.

Оленина

Ягненок

Выдержанный сыр

Стилистика вина

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиновый цвет. Богатый букет с тонами спелой малины, чёрной смородины, нотками ментола, кедра, чёрного перца и графита. Яркое и при этом элегантное во вкусе вино с мягкими танинами.

Виноградники

Вино производится с исторического виноградника Долины Напа — Napanook (ранее он носил название Inglenook), первые лозы на котором были высажены еще в 1866 году. Площадь виноградника: 42 га. Виноград для Othello собирают с участков, расположенных на гравиевых и суглинистых почвах. Ирригацию не применяют. Почву на винограднике обрабатывают при помощи плуга.

Способ выдержки

Около 14 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

После сбора ягоды сортируют вручную, а также проводят через оптическую сортировочную систему. Каждый сорт ферментируют отдельно. Деликатное прессование способствует созданию более элегантных вин. Осветляют вина по аналогии с Бордо: при помощи яичного белка.

О бренде

Dominus Estate — единственное хозяйство Долины Напа, объединившее легендарного винодела из Бордо и один из исторических терруаров Калифорнии – виноградник Napanook. К моменту старта Dominus в 1982 году Кристиан Муэкс уже был опытным энологом: на его попечении находились все шато семьи Муэкс, в том числе и легендарный Petrus. Dominus стал сугубо личным проектом винодела, который стремился проявить уникальные характеристики терруара Napanook в своих вина. Это было абсолютно нетипично для Калифорнии 1980-90-х годов. В те дни упор делался на технологию производства, но Dominus всегда был максимально «естественным» и его качество исходило от виноградника. Вино набирало обороты с каждым годом, и к винтажу 2013 года критика отметила его первым стобалльным рейтингом. Это достижение Dominus закрепил еще на нескольких последних урожаях.

Вино выдержанное красное сухое Отелло Соединенные Штаты Америки. Регион Долина Напа. Год урожая 2016 Сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Доминус Эстейт Корпорэйшн (Domi... развернуть