Вино Paleo Rosso, Le Macchiole, 2019
Палео Россо, Ле Маккьоле
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
32 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
32 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25—30 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25—30 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Линейный и плотный аромат с тонами чёрной сливы, вишни и ежевики, лаврового листа, тёмного шоколада, оттенками специй, трав на гриле, мокрого гравия и графита. Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, твёрдыми и зрелыми танинами, обволакивающей кислотностью, насыщенным вкусом с тонами чёрных ягод, специй и кедра, с длительным освежающим минеральным послевкусием.
Виноградники
Расположены в Болгери (Bolgheri). Почти 26 га тщательно отобранных на протяжении многих лет участков на Этрусском побережье между холмами и морем. Сухой климат, температуры намного ниже, чем на остальной части побережья Тосканы, глинистые и песчано-щелочные почвы создают идеальные условия для производства элегантных вин с потенциалом к долгой выдержке. Виноград собран на участках Каза Нуова (Casa Nuova, лозы высажены с 1998 по 2009 года), Виньоне (Vignone, высажен в 1999 году), Уливино (Ulivino, высажен в 2016 году). На виноградниках поместья применяют методы органического возделывания.
Способ выдержки
14—20 месяцев в новых дубовых барриках.
Способ производства
Ручной сбор винограда с тщательной селекцией на винограднике в конце сентября — начале октября. Полное гребнеотделение. Ферментация и мацерация в цементных ёмкостях в течение 25 дней при контролируемой температуре не более 28°С.
История этикетки
Название “палео” относится к дикой траве тосканского побережья и символизирует местную самобытность и сильную волю.
Это интересно
Paleo Rosso — одно из самых необычных вин Тосканы. Сначала это был бордоский ассамбляж, но в 2001 году он превратился в 100% каберне фран — большая редкость для Италии в принципе. Название “палео” относится к дикой траве тосканского побережья и символизирует местную самобытность и сильную волю. Аппелласьон Болгери стал важным игроком на винной сцене не так давно — только в 1984 году это ранее заброшенное место в тосканской периферии “наградили” статусом DOC. В пределах Болгери насчитывается 27 отдельных типов почв, создающих идеальные условия для красных с большим потенциалом выдержки. Хозяйство Le Macchiole начинает осваивать эти земли в 1983 году, они тщательно отбирают виноградники, которые оказываются разбросаны в разных частях аппелласьона. Отдельные участки приносят свои нюансы в вино.
О брендеLe Macchiole — это одна из исторических виноделен в Болгери, основанная в начале 1980-х годов и превратившаяся со временем в эталон для многих итальянских производителей. Её основатели, Эудженио Кампольми и Чинция Мерли, считаются пионерами региона, внесшими значительный вклад в растущую известность Болгери благодаря своим винам, которые стали настоящим символом региона. Эудженио и Чинция экспериментировали, развивались и прославляли вина побережья Тосканы рядом с такими иконами виноделия как Tenuta San Guido и Ornellaia. Всё делалось с одной целью: чтобы спустя 40 лет сказать, что они нашли рецепт практически идеального вина, и даже не одного, а как минимум трех! С одной стороны, вина Le Macchiole — это классика своего аппелласьона, а с другой, — это уникальный феномен моносортовых вин в Болгери. Фантастическое Paleo Rosso (100% каберне фран), фантасмагорическое Scrio (100% сира) и элегантное Messorio (100% мерло) по праву заняли место в числе лучших вин не только Болгери, но и всей винодельческой Италии.
Вино выдержанное красное сухое Палео Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2019 Сорта винограда: каберне фран 100%. Изготовитель: Ле Маккьоле Сочиета Агрикола С.С. ди Мерли Чинция энд К. (Le Macchiole Societa ...