Вино Pauillac Chateau Pichon Baron, 1981

Name: Вино Pauillac Chateau Pichon Baron, 1981
Brand: Chateau Pichon Baron
SKU: 157649
Price: 69990 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Шато Пишон Барон

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Pauillac Chateau Pichon Baron, 1981, (157649), Франция, Бордо, красное, сухое, 0.75 л, Шато Пишон Барон, цена 69990 рублей

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

красное,

Страна, регион:

Франция, Бордо,

Сахар:

сухое,

Виноград:

мерло, каберне совиньон, каберне фран, пти вердо,

Производитель:

Chateau Pichon Baron,

Крепость:

12.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

69 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2022 г. — 64 990 ₽в наличии

2021 г. — 51 490 ₽в наличии

2020 г. — 51 490 ₽в наличии

Еще винтажи

2022 г. — 64 990 ₽в наличии 2021 г. — 51 490 ₽в наличии 2020 г. — 51 490 ₽в наличии 2019 г. — 51 490 ₽в наличии 2017 г. — 49 990 ₽в наличии 2014 г. — 49 990 ₽в наличии 2005 г. — 89 990 ₽только в винотеке

69 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2022 г. — 64 990 ₽в наличии

2021 г. — 51 490 ₽в наличии

2020 г. — 51 490 ₽в наличии

Еще винтажи

Винтаж:

2022 г. — 64 990 ₽в наличии

2021 г. — 51 490 ₽в наличии

2020 г. — 51 490 ₽в наличии

Еще винтажи

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Танины4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 25 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Франция, Бордо,

Сахар

сухое,

Виноград

мерло, каберне совиньон, каберне фран, пти вердо,

Производитель

Chateau Pichon Baron,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 25 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияМясо ягнёнка на гриле. Пернатая дичь. Идейка тушеная с овощами. Выдержанные сыры.

Выдержанный сыр

Ягненок

Овощи

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино тёмно-красного цвета с рубиновым блеском. В букете раскрываются ароматы вишни, чернослива, кедра, копчёностей и корицы. Полнотелое, округлое и хорошо сложенное во вкусе, с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом финише.

Виноградники

Поместье располагается рядом с Шато Латур на гравиевых почвах. Площадь виноградников: 73 га. Плотность посадки: 9 000 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз: 30 лет.

Способ выдержки

18 месяцев во французских дубовых бочках, большей частью новых.

Способ производства

Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Внешне, как считает Клайв Коутс, замок Шато Пишон-Лонгвиль (Барон) очень напоминает замок Луары Азе-ле-Ридо (Azay-le-Rideau). Построенный еще в 1851 году он всегда выглядел брошенным и беспризорным. Когда его приобрела страховая компания АХА Миллезиме, она устроила конкурс на лучший проект. В итоге архитекторами были выбраны Патрик Дилон и Жан де Гастин. Сочетая практичность и эстетическую красоту они создали такой архитектурный ансамбль, в котором посетители имеют возможность наблюдать за всем процессом виноделия, не мешая при этом работе. Для этого под потолком винодельни были выстроены специальные галереи.

О бренде

В Медоке много примеров ренессанса знаковых шато, но Pichon-Baron достиг впечатляющего успеха за рекордные сроки. К 1980-м годам за Pichon-Baron закрепилась репутация шато-неудачника, не соответствующего уровню "grand cru classe". Величественное строение шато, напоминающее сказочный замок, пустовало почти полвека, а погреба и виноградники оставались в стороне от достижений энологии. В 1987 году Pichon-Baron выкупила группа AXA Millésimes, после чего весь мир наблюдал, как полуразрушенное шато превращалось в истинную звезду Левого Берега. Винтажи 1989 и 1990 годов по качеству уже превосходили все предыдущие урожаи. А когда управляющим директором был назначен Кристиан Сили, Pichon-Baron буквально заблистал. Сили переориентировал производство Pichon-Baron, отталкиваясь от качества терруара. Для главного вина стали использовать только исторический блок виноградника на "гран плато", где находятся старые лозы каберне совиньон, и теперь вино демонстрирует феноменальную стабильность от винтажа к винтажу.

Вино выдержанное красное сухое Шато Пишон Барон о Барон де Пишон-Лонгвиль Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1981 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготов... развернуть