Вино Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe (Pauillac), 2009
Шато Понте-Кане
Особенности
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
99 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
24 998 ₽ × 4без переплат99 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
24 998 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность2
Танины4
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25—35 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25—35 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияБараньи отбивные или рагу из ягненка. Запечённая утка с апельсиновым соусом или утка конфи. Выдержанные твердые сыры.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиново-пурпурный цвет с малиновым оттенком. Комплексный, насыщенный букет с ароматами спелой ежевики, красных ягод, цветочных и минеральных оттенков, нюансов специй и дуба. Полнотелое, невероятно концентрированное, с явно выраженной структурой, зрелыми танинами и продолжительным финишем.
Виноградники
Общая площадь: около 80 га. Почвы: гравийные с известняковой подпочвой. Средний возраст лоз: 40—45 лет. На виноградниках используются только натуральные удобрения.
Способ выдержки
15—20 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.
О брендеЗа триста лет истории собственниками Pontet-Canet были всего три семьи. В отличие от множества замков Бордо, ставших собственностью банков, страховых компаний и других корпораций, Понте-Кане осталось в частных руках. Благодаря семье Тессерон Pontet-Canet де-факто совершило прорыв и сегодня с точки зрения статуса, уровня вин и цен не уступает так называемым «супервторым», хотя и числится в пятом классе. Шато стало настоящим флагманом альтернативных практик в регионе, перейдя на органическое и биодинамическое земледелие в 2004 году — первым из крупных и знаменитых замков Бордо. Это одно из немногочисленных вин Бордо, которое практически полностью производится в «ручном» режиме. Шато сокращает энергопотребление в своих погребах, поэтому и гребнеотделение, и пижаж проводят вручную. Стиль Pontet-Canet определяет каберне совиньон, но здесь стремятся к тому, чтобы максимально выразить его индивидуальность.
Вино выдержанное красное сухое Шато Понте-Кане Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2009 Сорта винограда: каберне совиньон 65%, мерло 30%, каберне фран 4%, пти вердо 1%. Изготовитель: С...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classe (Pauillac) (Шато Понте-Кане) по цене 99990 рублей












