ГастрономияПодавать к говядине, баранине на гриле, дичи, ребрышкам BBQ или твердым выдержанным сырам.
Стилистика вина
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным блеском. Комплексный насыщенный аромат с преобладанием нот специй, кедра, сочной сливы. Богаторые и мощное вино с бархатистой текстурой, сочными танинами и тонами спелой вишни, горького шоколада и пряностей во вкусе.
Виноградники
Расположены в Barossa Valley на высоте 270 м над уровнем моря. Красно-бурые глинистые и песочные аллювиальные почвы. Сухой и достаточно жаркий климат с прохладными океаническими бризами.
Способ выдержки
В течение 17 месяцев в бочках из французского дуба (70% новые, 30% второго пассажа).
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
Это интересно
Аббревиатура "RWT" расшифровывается как "Red Winemaking Trial" (дословно: попытка создать красное вино). Под этим "кодовым названием" первый винтаж был создан на винодельне в 1997 году.
О бренде
Penfolds считается одним из титанов, благодаря которым в винном мире наступила новая эпоха. Почти сто лет Penfolds выпускал коммерческие крепленые вина, обеспечивавшие ему лидерство среди производителей страны. Однако в результате смелого эксперимента Макса Шуберта, главного винодела Penfolds, в 1951 году появился Grange, изменивший лицо винной отрасли Австралии. Богатый, выразительный шираз со старых лоз, выдержанный в дубе, был сделан в сухом стиле. Творение Макса Шуберта обладало и феноменальной способностью выдерживаться и улучшаться в бутылке. Спустя семьдесят лет, Grange от Penfolds остается бессменным амбассадором Австралии и единственным новосветским вином, которое критики считают равным уровню премье гран крю классе. 200-бальный рейтинг (винтаж 2008 году получил две максимальные оценки от Wine Spectator и Pobert Parker) и статус "Национальное достояние Австралии" - личные рекорды Grange, повторить которые пока не удалось ни одному австралийскому вину.
Вино выдержанное красное сухое Пенфолдс РВТ Шираз Баросса Вэлли Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2018 Сорта винограда: шираз 100%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty L... развернуть
11 498 ₽ × 4без переплат
