белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-соломенный с золотистыми бликами цвет. В аромате тона выдержки (миндальные и ванильные ноты) сменяются оттенками персика, груши и дыни. Среднетелое и необычайно комплексное во вкусе вино с продолжительным и ярким послевкусием.
Виноградники
Расположены в Южной Австралии (Аделаида Хиллз) и Тасмании (Деруэнт Вэлли, Центральная Возвышенность).
Способ выдержки
8 месяцев во французских барриках (70% - новые, 30% - первого пассажа).
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
Это интересно
Первый винтаж Yattarna (1995 г.) стал достойным "белым" ответом культовому ширазу Grange. В переводе с языка аборигенов "yattarna" - "мало-помалу, постепенно", ведь именно так создавалось главное белое вино Пенфолдс, для которого используются лучшие лозы шардоне с участков с прохладным микроклиматом.
О бренде
Penfolds считается одним из титанов, благодаря которым в винном мире наступила новая эпоха. Почти сто лет Penfolds выпускал коммерческие крепленые вина, обеспечивавшие ему лидерство среди производителей страны. Однако в результате смелого эксперимента Макса Шуберта, главного винодела Penfolds, в 1951 году появился Grange, изменивший лицо винной отрасли Австралии. Богатый, выразительный шираз со старых лоз, выдержанный в дубе, был сделан в сухом стиле. Творение Макса Шуберта обладало и феноменальной способностью выдерживаться и улучшаться в бутылке. Спустя семьдесят лет, Grange от Penfolds остается бессменным амбассадором Австралии и единственным новосветским вином, которое критики считают равным уровню премье гран крю классе. 200-бальный рейтинг (винтаж 2008 году получил две максимальные оценки от Wine Spectator и Pobert Parker) и статус "Национальное достояние Австралии" - личные рекорды Grange, повторить которые пока не удалось ни одному австралийскому вину.
11 248 ₽ × 4без переплат
