ГастрономияАперитив. Морепродукты на гриле или пару. Брускетты с легкими начинками. Салаты с морепродуктами, курицей-гриль или просто зеленые салаты с цитрусовой заправкой. Паста со сливочными соусами. Киш с овощами.
белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Золотисто-соломенный цвет. В аромате ноты зелёного яблока и кедра, оттенки мёда и пчелиного воска. Округлый, фруктовый финиш.
Виноградники
Располагаются в зоне Ланге и на юге Асти. Почва глинисто-кальциевая. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ферментация в нейтральных ёмкостях.
История этикетки
В названии вина есть отсылка к давнему увлечению семьи. Вальтер Босио, винодел в третьем поколении, большой охотник на трюфели: вместе с собакой Ледой он обошёл местные леса и долины в поисках драгоценного гриба. Линейка названа в честь охотницы с легендарным нюхом.
Это интересно
Это редкий для Пьемонта бленд четырех сортов — местного арнеиса и международных рислинга, шардоне и муската. Каждый сорт дал вину частичку себя: яркую ароматику, хорошую кислотность, округлость и баланс.
О бренде
В 1967 году Эджидио и Анджела решили начать работу и жизнь на ферме. Уже в XXI веке, ферма превратилась в компанию, которая включает в себя 60 акров виноградников, разделенных на типичные культуры зоны. Земельные участки находятся в основном в Сан-Стефано-Бельбо, а также в Кастильоне-Тинелла, Манго, Костильоле д'Асти и Кастаньоле Ланце. Собственность компании — это лишь малая часть всей панорамы, ведь сотни фермерских организаций продают им свой виноград для производства, приближая общую рабочую площадь к 1000 акрам из разных частей Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато и Роеро.
Вино ординарное белое полусухое Траффл Хантер Бьянко Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2024 Сорта винограда: арнеис, рислинг, шардоне, мускат. Изготовитель: Бозио Фэмили Эстейтс С.Р.Л. (Bosio Family Estate... развернуть
548 ₽ × 4без переплат
