красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий темно-рубиновый цвет и выразительные ароматы спелой вишни, фиалки, лакрицы и пряных трав. Среднетелое во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками подлеска и специй в долгом послевкусии.
Виноградники
5 исторических участков, средний возраст лоз - 25 лет.
Способ выдержки
В течение 13 месяцев в маленьких дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства
Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика в дубовых бочках, половина из которых новые. Используется гравитационный метод.
Это интересно
Пино неро (пино нуар) - это одновременно наказание и награда виноградарям всего мира. Капризный сорт, он требует особой заботы, отдавая взамен выразительность и великолепие лишь на определенных терруарах и в определенные годы. Хозяйство Ка'дель Боско взяли на себя этот "крест" в 1983 году, и с тех пор в гамме их вин появилось первоклассное кюве Пино Неро, подчеркивающее исключительность терруара Ломбардии для этого сорта.
О бренде
Ca'del Bosco (переводится как «домик в лесу») основал Маурицио Дзанелла. Неисправимый бунтарь, он был во Франции всего 5 дней и вернулся в семейное поместье с желанием делать великие вина. В Ломбардии терруар отчасти похож на Шампань: почвы с частицами ракушек и моллюсков, холодные ветра и большой разброс температур между днем и ночью из-за близости альпийских ледников. Условия и сорта подходили для того, чтобы делать игристые по классическому методу.
Вино выдержанное красное сухое Пинеро (Себино Пино Неро) Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2019 Сорта винограда: пино неро 100%. Изготовитель: КА ДЕЛЬ БОСКО С.Р.Л. – СОЧИЕТА АГРИКОЛА (CA DEL BOSCO S.R.L.... развернуть
6 248 ₽ × 4без переплат
