Светло-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона зеленого яблока, свежескошенной травы, белых цветов с нотой сельдерея. Среднетелое, свежее с минеральной кислотностью и фруктовым финишем.
Виноградники
Особый участок "Иль Брикко" располагается в коммуне Трейзо в одной из самых высоких точек области Барбареско. Высота над уровнем моря до 400 метров. В почве преобладает глина и известняк.
Способ выдержки
6 месяцев в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор урожая с жёстким отбором ягод на винограднике, что позволяет отказаться от сортировочных столов. Ферментация в стальных емкастях.
Это интересно
Совиньон блан — последнее, о чём думаешь в контексте Пьемонта. Тем не менее у семьи Пио есть несколько крошечных участков с этим сортом. Большую его часть они добавляют в шардоне — совсем немного, как специю. Но иногда производят самостоятельное вино в скромных количествах — найти его практически невозможно. С точки зрения стиля — это мостик между минеральным луарским совиньоном и суперярким новозеландским.
О бренде
Чезаре Пио основал фамильное хозяйство в 1881 году в Пьемонте. 70 га превосходных терруаров принадлежат хозяйству со столетней историей, которая так и осталась артизанальной и семейной. Пио Боффа, праправнук Чезаре и великий винодел в четвертом поколении, был одним из первых в Пьемонте, кто начал делать вина с одного виноградника. Его релизы с отдельных крю — Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников — выходят только в лучшие годы и блистают в международной винной прессе. После его смерти в 2020 году бразды правления приняла его дочь Федерика Боффа.
Вино ординарное белое сухое Ланге Совиньон Блан Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA SEMPLICE A... развернуть
1 123 ₽ × 4без переплат
