Вино Ottantadue, Podere Il Carnasciale, 2019

Name: Вино Ottantadue, Podere Il Carnasciale, 2019
Brand: Podere Il Carnasciale
SKU: 136306
Price: 8490 RUB
Availability: InStock
Rating: 4 (0 reviews)

Оттантадуе, Подере Иль Карнашале

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Ottantadue, Podere Il Carnasciale, 2019, (136306), Италия, Тоскана, красное, сухое, 0.75 л, Оттантадуе, цена 8490 рублей

4.0

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Podere Il Carnasciale,

Крепость:

13.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.0

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2022 г. — 8 490 ₽в наличии

2018 г. — 8 490 ₽только в винотеке

2022 г. — 8 490 ₽в наличии 2018 г. — 8 490 ₽только в винотеке

8 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.0

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2022 г. — 8 490 ₽в наличии

2018 г. — 8 490 ₽только в винотеке

2022 г. — 8 490 ₽в наличии 2018 г. — 8 490 ₽только в винотеке

Винтаж:

2022 г. — 8 490 ₽в наличии

2018 г. — 8 490 ₽только в винотеке

2022 г. — 8 490 ₽в наличии 2018 г. — 8 490 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Танины4

Тело5

Параметры

Регион

Тоскана,

Апелласьон

Val d'Arno di Sopra DOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2019,

Потенциал хранения

7-10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Podere Il Carnasciale,

Крепость

13.5%,

Объем

0.75 л,

Апелласьон

Val d'Arno di Sopra DOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2019,

Потенциал хранения

7-10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияМожно порекомендовать к рыбному супу Каччукко, колбасным закускам и сырам средней выдержки.

Закуски, салаты и антипасто

Сыр

Стилистика вина

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино красивого рубинового цвета. В ароматах доминируют оттенки вишни и сливы. Среднетелое, комплексное и сбалансированное во вкусе, с освежающей кислотностью и лекгими танинами.

Виноградники

Расположены на каменистых склонах, богатых известняком и железом. Экспозиция южная и юго-восточная. Все работы на виноградниках проводят вручную, придерживаясь принципов органического виноградарства, исключающих применение химических препаратов. Санджовезе высажено на площади 1 га в коммуне Бучине.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев. 2/3 выдерживается в стали и 1/3 в 2 и 3-летних бариках из под Каберло.

Способ производства

Ручной сбор, мацерация при низких температурах, полное гребнеотделение. Спонтанная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, там же проводится малолактика.

Это интересно

Валь д'Арно ди Сопра - молодой тосканский аппелласьон, расположенный между Сиеной и Ареццо на востоке региона. Этот небольшой DOC появился в 2011 году, и его площадь составляет всего 64 га. Хотя сама область известна с давних времен. В 1716 году Великий Козимо III Медичи выделил четыре лучших области в Тоскане, которые особенно славились вином, в их число входила Валь д'Арно ди Сопра.

О бренде

Podere Il Carnasciale находится в Валь д'Арно ди Сопра, одной из четырех исторических зон качественного виноградарства Тосканы. В 1985 году небольшая оливковая роща, принадлежавшая семье Рогозки, погибла от заморозков, и на освободившейся земле был высажен первый виноградник. Благодаря нестандартным и творческим подходам Вольфа Рогозски Podere Il Carnasciale стало не просто «бутиковым» тосканским хозяйством, а настоящей винодельней «haute couture». Решение работать с загадочным сортом винограда каберло, случайно обнаруженным в 1960-е годы, было смелым и рискованным. Но ставка на оригинальность полностью сработала. Даже в сегодняшнем огромном хороводе автохтонных и великих сортов каберло (кросс каберне фран и мерло) выглядит абсолютно уникальным. Вино «Il Caberlot» разливают исключительно в магнумы, а загадочный икс на этикетке символизирует необычное происхождение каберло как точку пересечения двух великих сортов.

Вино выдержанное красное сухое Оттантадуе Вальдарно ди Сопра Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2019 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: ИЛЬ КАРНАШАЛЕ С.Р.Л. СОЧЬЕТА АГРИКОЛА (Il CARNASCIALE S.R... развернуть