красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино обладает ярким рубиновым цветом и насыщенным букетом с тонами спелых фруктов, тонкими оттенками сухих трав и специй, изысканными минеральными и дымными нотками. Среднетелое, с выразительными спелыми танинами и гармоничным послевкусием.
Виноградники
Общая площадь аппелласьона: 210 га. Почвы: известняк с вкраплениями железа.
Способ выдержки
В течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали в течение 8-15 дней при контролируемой температуре.
Это интересно
Поммар получил свое имя в честь храма богине Помоне. В 13 веке деревня принадлежала жене герцога бургундского Эда III. Это царство красных вин, которые считаются самыми «мужественными» из красных Кот-де-Бона. Среди поклонников вин этой коммуны были Генрих II, Людовик XV, Пьер де Ронсар и Виктор Гюго.
О бренде
Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.
Вино выдержанное красное сухое Поммар Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2020 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Мезон Бушар Пэр э Фис САС (Maison Bouchard Pere et Fils SAS), 15 rue du Сhatea... развернуть
5 623 ₽ × 4без переплат
