красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Яркий рубиновый цвет. Интенсивный аромат с тонами чёрной сливы, ежевики, тёмного шоколада, оттенками кофе и табачного листа, землистыми и дымными нюансами. Среднетелое и плотное вино с выразительными крепкими танинами и сочным ягодно-пряным вкусом в длительном финише.
Виноградники
Расположены в коммуне Поммар в субрегионе Кот-де-Бон (Cote de Beaune). Почвы: известняковые с вкраплениями железа. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12-14 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор. Частичное гребнеотделение. Ферментация в небольших ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Коммуна Поммар — царство красных вин, которые считаются самыми “мужественными” из красных Кот-де-Бона. Поклонниками этой коммуны были Генрих II, Людовик XV, Пьер де Ронсар и Виктор Гюго. Критики Wine Spectator тоже не остаются в тени — и хвалят Pommard Premier Cru 2015 за "богатый, мощный и насыщенный вкус с пряными и перечными нотами, которые требуют немного терпения, чтобы полностью раскрыться. Великолепное вино с характером и отличным потенциалом для выдержки!". Фредерик Вебер, винодел в Bouchard Pere & Fils, подтверждает: “2015 — очень красивый миллезим. В особенности для красных вин”.
О бренде
Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.
Вино выдержанное красное сухое Поммар Премье Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Мезон Бушар Пэр э Фис САС (Maison Bouchard Pere et Fils SAS), 15 ru... развернуть
5 623 ₽ × 4без переплат
