красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Яркие ароматы вишни в ликёре и малинового фламбе с подтоном лепестков розы, которые сменяются пряностями, чёрным перцем, гвоздикой и корицей. Сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и долгим финишем.
Виноградники
Премье Крю Шапоньер (Chaponniеres) занимает 2,87 га в коммуне Поммар. Почвы известняковые, богатые оксидом железа.
Способ выдержки
12 месяцев в бочках из французского дуба, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментаия в открытых чанах.
Это интересно
Название виноградника “Шапоньер” происходит от слова “шапон” — на бургундском диалекте это черенки виноградной лозы. По одной из версий, в X-XII веках люди, называвшие себя “шапоньерами”, высаживали в регионе новые виноградные лозы. В Поммаре довольно много виноградников уровня Премье Крю, которые простираются почти непрерывно от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге. Единственное, что прерывает пояс ценных виноградников — это улицы и дома деревни Поммар.
О бренде
В 1935 году Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева, стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье ставил музыкальные шоу в Париже, а в 1982 году решил вернуться «к истокам». Через 2 года вместе с братом Патриком он создал Дом Olivier Leflaive и стал первым негоциантом в Пюлиньи.
Вино выдержанное красное сухое Поммар Премье Крю Шапоньер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2018 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Place du Mon... развернуть
8 748 ₽ × 4без переплат
