Вино Pommard Premier Cru La Refene, Domaine Ballot Millot et Fils, 2022
Поммар Премье Крю Ля Рефен, Домен Балло Мийо э Фис
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
29 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
29 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Раскрывается ароматами спелой сливы, сладкой земляники, черники в обрамлении пионов и оттенков земли, табака и специй. Полнотелое, богатое и мясистое во вкусе с мягкими танинами и долгим, пикантно-дымным финишем.
Виноградники
Премье Крю Ля Рефен расположен в центральной части коммуны Поммар. Лозы растут у основания холма, аллювиальные и каменистые почвы обеспечивают хороший дренаж. На винограднике следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Частичное гребнеотделение. Ферментация в дубовых бочках.
Это интересно
По соседству с Clos de la Commaraine раскинулся Refene Premier Cru — терруар, где время течет, как мимолетный ручей. Его «полая» почва помнит латинское «rivus» — источник имени, данное древними за капризный поток, что некогда питал мельницы Поммара. Хроники величали его то «En Riffamine» (1280 г.), то «En Griffan» (1507 г.), пока в XVIII веке он не стал «La Rufaine» — «фальшивой рекой», чье русло исчезало, словно мираж.
О брендеДомен “Балло Мийо э Фис” (Domaine Ballot Millot et Fils) был основан в 1630 году в коммуне Мерсо, расположенной в субрегионе Кот-де-Бон в Бургундии. На протяжении веков хозяйство остаётся семейным — в 2000 году Шарль унаследовал его от отца, став представителем 16-ого поколения виноделов. Сегодня домену принадлежат 10 га виноградников, большая часть из которых находится в Мерсо, а другие престижные участки расположены в Боне, Шассань-Монраше, Поммаре и Вольне. Философия Балло основана на том, чтобы “позволить терруару сиять” — именно так вина получаются выразительными и элегантными. В своих винах домен искусно сочетает традиционные методы, основанные на многолетнем семейном опыте, с современными знаниями и технологиями. На виноградниках придерживаются принципов устойчивого развития и применяют органические методы возделывания. В погребе следуют лунному циклу, позволяя ритмам природы управлять процессом виноделия.
Вино выдержанное красное сухое Поммар Премье Крю Ля Рефен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Балло Мийо э Фис (Societe Civile Ballot Mil...
