Portobello London Dry создан экспертами из мира барной культуры. Это классический стиль лондонского сухого джина с неожиданной, но необыкновенно уместной нотой мускатного ореха. Можжевельник, цитрусы и прочие растительные компоненты этого джина прекрасно раскрываются в бокале со льдом и, конечно, в составе всеми любимого джин-тоника.
Мягкий аромат лемонграсса с оттенком красных ягод, острого белого перца и ярко выраженного можжевельника. Во вкусе удачно встроенные специи, и добрая толика можжевельника. Послевкусие сухое и освежающее с нотами цитрусовых.
Способ производства
Нейтральный зерновой спирт, который выгоняется из английской пшеницы, большая часть которой произрастает в Йоркшире, а ферментируют и перегоняют его в Ланкашире. Затем спирт отправляется на Thames Distillery в Клэпхэме, где Чарльз Максвелл, мастер дистиллерии, превращает его в лондонский сухой джин Portobello Road.
Это интересно
С London Dry началась история Portobello — джин создали в соавторстве с Чарльзом Максвеллом, семья которого больше 300 лет занимается дистилляцией. Рецептуру London Dry изобрели ещё в 1840-х, но главное в производстве только одно: после дистилляции в джин нельзя добавлять ароматизаторы и сахар.
Portobello и Максвелл девять месяцев экспериментировали: в джин вошли можжевельник и ирис из Тосканы, испанские лимоны, апельсины с Гаити или Марокко и мускатный орех из Индонезии. London Dry мгновенно понравился любителям и профессионалам, и завоевал на конкурсе San Francisco Spirit Awards золотую медаль в 2014 году.
О бренде
Portobello — крафтовый производитель джина из Лондона. В 2011 году три друга открыли на одноимённой улице музей Ginstitute и решили создать собственный джин. С помощью Чарльза Максвелла, мастера дистилляции, через девять месяцев они выпустили Portobello Road № 171 — джин быстро получил признание и в 2014 году выиграл золотую медаль на конкурсе San Francisco Spirit Awards. Следующие годы команда активно экспериментирует со вкусами джинов: в 2015 вышел Directors Cut с ароматом спаржи, в 2016 — дымный джин, в 2017 — джин, созданный по технологии мескаля, в 2019 — сливочный джин и даже слабоалкогольный джин в 2020. Также выпускали джины с мишленовским шеф-поваром Карло Кракко и рок-музыкантом Марком Нопфлером.
1 248 ₽ × 4без переплат
