ГастрономияКоктейли, блюда из рыбы, мясные закуски.
Способ выдержки
В бочках из-под хереса
Способ производства
Повторная перегонка спирта с растительными ингредиентами в артизанальных медных кубах. Один объемом 400 л, второй 30 л.
Это интересно
Old Tom Gin — старый стиль джина, который был распространён до 19 века. Portobello соединили дистиллированный спирт с можжевельником, семенами кориандра, корнем лакрицы, добавили сахар и отправили джин на выдержку в старых бочках из-под хереса. В итоге Old Tom идеально играет на контрастах: в нём есть острота и пряность и приятная сладость.
О бренде
Portobello — крафтовый производитель джина из Лондона. В 2011 году три друга открыли на одноимённой улице музей Ginstitute и решили создать собственный джин. С помощью Чарльза Максвелла, мастера дистилляции, через девять месяцев они выпустили Portobello Road № 171 — джин быстро получил признание и в 2014 году выиграл золотую медаль на конкурсе San Francisco Spirit Awards. Следующие годы команда активно экспериментирует со вкусами джинов: в 2015 вышел Directors Cut с ароматом спаржи, в 2016 — дымный джин, в 2017 — джин, созданный по технологии мескаля, в 2019 — сливочный джин и даже слабоалкогольный джин в 2020. Также выпускали джины с мишленовским шеф-поваром Карло Кракко и рок-музыкантом Марком Нопфлером.
Джин Портобелло Роуд Олд Том Соединенное Королевство Состав: вода подготовленная, зерновой спирт, сахар, растительные экстракты ягод можжевельника и кориандра, кора кассии, корень дягиля, лакрица. Изготовит... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Portobello Road Old Tom Gin (Портобелло Роуд Олд Том Джин) по цене 7490 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
1 873 ₽ × 4без переплат
