Вино Pouilly-Fuisse La Petite Parcelle, Maison Auvigue, 2021

Name: Вино Pouilly-Fuisse La Petite Parcelle, Maison Auvigue, 2021
Brand: Maison Auvigue
SKU: 146780
Price: 12490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Пуйи-Фюиссе Ля Птит Парсель, Мезон Овиг

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Pouilly-Fuisse La Petite Parcelle, Maison Auvigue, 2021, (146780), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Пуйи-Фюиссе Ля Птит Парсель, цена 12490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2022 г. — 12 490 ₽только в винотеке

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2022 г. — 12 490 ₽только в винотеке

Винтаж:

2022 г. — 12 490 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияБлюда из морепродуктов, рыбы, белого мяса. Фуа-гра. Сыры.

Морепродукты

Рыба

Курица

Сыр

Стилистика вина

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с оттенками грейпфрута, цветов боярышника, косточковых фруктов, специй и с минерально-морскими нюансами. Сбалансированное и структурированное вино с кремовой текстурой, мягкой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и с длительным минеральным послевкусием.

Виноградники

Участок располагается в Пуйи-Фюссе, обращён на северо-восток. Почва: буро-жёлтая суглинистая, умеренно глубокая, каменистая, на глубине 50-70 см сильно известняковая, сформированная в юрский период. Средняя высота: 250 метров над уровнем моря. На виноградниках применяют органические методы возделывания.

Способ выдержки

10 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем в дубовых бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор винограда, прессование целыми гроздьями, лёгкая фильтрация путём отстаивания. Ферментация в бочках из французского дуба.

Это интересно

Харизматичное 100% шардоне с отдельного исторического участка в южном бургундском стиле — яркое, насыщенное, откровенное. “Pouilly-Fuisse часто путают с Pouilly-Fume, но это как путать ежа с ужом, потому что пишутся похоже. Фюме — это Луара и совиньон блан, Фюиссе — самый юг Бургундии и шардоне. Фюме — дымная кремневая минеральность, Фюиссе — душистый цветочный букет”, — из книги “Вина Франции: главные сорта, регионы и апелласьоны”.

О бренде

Расцвет торгового дома приходится на 1946 год. Франсис Овиг, известный как «Дедушка», доверил семейное поместье Солютре своему сыну Андре и его жене Симоне. В 1970-х годах бразды правления перешли к внукам Франсиса Жан-Пьеру и Мишелю Овигу. Вдохновленные разнообразием окружающих их терруаров, они совершенствуют стиль Дома, всегда используя 100% наименований южного Маконе. В начале 1990-х годов они решили производить собственные вина, используя виноград, купленный у местных виноделов, которых они знали давно. Затем они решили приобрести 8 гектаров виноградников в самом сердце апелласьона Пуйи-Фюиссе и пойти по пути органического виноделия.

Вино выдержанное белое сухое Пуйи-Фюиссе Ля Птит Парсель Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2021 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Мезон Овиг САРЛ (Maison Auvigue SARL), 100 Place Saint-Germai... развернуть