Вино Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes, Maison Auvigue, 2023

Name: Вино Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes, Maison Auvigue, 2023
Brand: Maison Auvigue
SKU: 154654
Price: 12990 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Пуйи-Фюиссе Вьей Винь, Мезон Овиг

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes, Maison Auvigue, 2023, (154654), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Пуйи-Фюиссе Вьей Винь, цена 12990 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

12 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

2022 г. — 12 990 ₽только в винотеке

12 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

2022 г. — 12 990 ₽только в винотеке

Винтаж:

2022 г. — 12 990 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

Более 10 лет,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияМорепродукты. Блюда из жирной рыбы, мяса птицы и телятины. Сыры.

Морепродукты

Рыба

Курица

Утка

Говядина

Сыр

Стилистика вина

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-жёлтый цвет с золотистым оттенком. Аромат с оттенками косточковых фруктов, с доминантой персика, нюансами бриоши, хлебных тостов и ванили. Элегантное, сбалансированное вино с медово-кремовой текстурой, обволакивающей кислотностью, сфокусированным вкусом с оттенками персика, лесного ореха и бархатистым длительным послевкусием с легкими ноткам трюфеля в финале.

Виноградники

Три участка располагаются в коммуне Солютре-Пуйи. Лозы, возрастом от 75 до 80 лет, растут на почвах, состоящих их меловых осадочных пород глинисто-известнякового типа. На виноградниках применяют методы органического возделывания.

Способ выдержки

10 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем в дубовых бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор винограда с трёх особых участков, прессование целыми гроздями, лёгкая фильтрация путём отстаивания. Ферментация в дубовых бочках.

О бренде

Расцвет торгового дома приходится на 1946 год. Франсис Овиг, известный как «Дедушка», доверил семейное поместье Солютре своему сыну Андре и его жене Симоне. В 1970-х годах бразды правления перешли к внукам Франсиса Жан-Пьеру и Мишелю Овигу. Вдохновленные разнообразием окружающих их терруаров, они совершенствуют стиль Дома, всегда используя 100% наименований южного Маконе. В начале 1990-х годов они решили производить собственные вина, используя виноград, купленный у местных виноделов, которых они знали давно. Затем они решили приобрести 8 гектаров виноградников в самом сердце апелласьона Пуйи-Фюиссе и пойти по пути органического виноделия.

Вино выдержанное белое сухое Пуйи-Фюиссе Вьей Винь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Мезон Овиг САРЛ (Maison Auvigue SARL), 100 Place Saint-Germain, 719... развернуть