Светло-лимонный цвет. Вино раскрывается нежными ароматами цветов акации, лимона, лайма, грейпфрута, душистых трав и специй. Пышная, слегка маслянистая текстура, вибрирующая кислотность и минеральные оттенки в продолжительном финише.
Виноградники
Расположены на глинисто–известняковых почвах.
Способ выдержки
5–6 месяцев на тонком осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Вы можете встретить надпись "Fume Blanc" далеко за пределами Луары. Роберт Мондави ввел этот термин в конце 1960-х годов для обозначения совиньона из Калифорнии и штата Вашингтон, выдержанного в дубовых бочках. Сегодня маркировка "Fume Blanc" встречается всё реже.
Это интересно
Пуйи-Фюме (Pouilly-Fume) воспринимается критиками немного мягче, с более сдержанным ароматном, чем вина Сансер (Sancerre). Вина Пуйи-Фюме часто имеют дымный характер, особенно если виноград выращен на кремневых почвах (silex), хотя в какой-то степени это утверждение справедливо и для вин из Сансера. Слово "Fume" в названии аппелласьона, словно намекает нам на эту ароматическую особенность, но так же и рассказывает об утренних туманах, которые часто стелется над Луарой, создавая "дымку" над виноградниками.
О бренде
Уже 10 поколений семьи Буржуа выращивают виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Henri Bourgeois принадлежит 72 га на лучших участках Пуйи-Фюме и Сансера, в том числе 4 га знаменитого виноградника Mont Damne, общепризнанного великого терруара совиньон блана, неофициального “Гран Крю” Сансера. Дом славится самой впечатляющей линейкой сансеров — от легких минеральных вин до насыщенных, выдержанных в дубе. Буржуа первыми среди производителей региона внедрили инновационные методы виноградарства и виноделия. Владелец хозяйства — Жан-Мари Буржуа — награжден орденом Почетного легиона за вклад в развитие вин Сансера.
Вино ординарное белое сухое Пуйи-Фюме Анри Буржуа Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2023 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: САС Анри Буржуа (SAS Henri Bourgeois), Chavignol 18300 Sanc... развернуть
1 873 ₽ × 4без переплат
