розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Красивый розовый цвет с прекрасным продолжительным перляжем. Освежающий аромат с тонами персиков, абрикосов и красной смородины. Сухое, великолепно структурированное и гармоничное с приятным фруктовым-ягодным послевкусием.
Виноградники
Расположены в лучшей зоне хозяйства - Колли Беричи (Colli Berici).
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства
Вино произведено методом шарма, т.е. вторичная ферментация проводилась в специальных резервуарах - акратофорах.
Это интересно
Первое розовое просекко появилось в 2020 году — в Венето долго сопротивлялись тренду. По закону в составе должно быть не менее 15% пино нуара — это дает игристому не только модный цвет, но и ароматику красной смородины.
О бренде
Casa Defra входит в состав винодельческого дома Cielo. Это винодельческое хозяйство производит вина, а также занимается селекцией винограда с 1908 года. Сегодня одним из крупнейших брендов Венето руководит представитель четвертого поколения семьи — Пьерпаоло Чело. Casa Defra, как отдельный проект, производят простые, легкие вина и умело сочетают традиционные и современные технологии.
Вино игристое розовое брют Италия. Регион Венето. Год урожая 2023 Сорта винограда: глера 90%, пино неро 10%. Алк. 10,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
598 ₽ × 4без переплат
