Вино Rebosso, Selvadolce, 2023

Name: Вино Rebosso, Selvadolce, 2023
Brand: Selvadolce
SKU: 155914
Price: 9990 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (0 reviews)

Ребоссо, Сельвадольче

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Rebosso, Selvadolce, 2023, (155914), Италия, Лигурия, белое, сухое, 0.75 л, Ребоссо, цена 9990 рублей

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Особенности

Винтаж:

2019 г. — 8 490 ₽только в винотеке

9 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Особенности

Винтаж:

2019 г. — 8 490 ₽только в винотеке

Винтаж:

2019 г. — 8 490 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность5

Тело4

Параметры

Регион

Лигурия,

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

7—10 лет,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

7—10 лет,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияАперитив. Курица, индейка. Овощи на гриле (рататуй). Холодная свинина. Выдержанные сыры.

Курица

Свинина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего соломенно-жёлтого цвета. Выразительные ароматы белых цветов и цитрусовых переплетаются с оттенками груши, абрикоса и морского бриза. Среднетелое, плотное и гармоничное во вкусе, с яркой кислотностью и минеральными и фруктовыми нотками в долгом финале.

Виноградники

Виноградник Сельвадольче высажен на крутом террасированном склоне. Высота над уровнем моря: 140—170 метров. Экспозиция: южная. Почвы: известняково-глинистые. Плотность посадки: 7 000—9000 лоз/га. Применяются биодинамические методы возделывания лозы.

Способ выдержки

20 месяцев на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор. Продолжительная, спонтанная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках. Ни осветление, ни фильтрацию не проводят.

О бренде

Тенута Сельвадольче была основана в окрестностях Бордигеры в нескольких км от границы с Францией, в самой юго-западной части Лигурии. На этом месте виноградники были высажены в 1940-е и 1970-е годы семьёй Бланкарди, с которых они производили традиционные для этой местности белые и красные вина. Но в начале XXI века хозяйство получило новый виток развития. Арис Бланкарди, ставший во главе семейного дела в 2004 году, заинтересовался биодинамикой, познакомился с лучшими французскими биодинамистами и полностью принял и применил эту практику в Тенуте Сельвадольче. С этого момента 7 га виноградников на крутых террасированных склонах Лигурийского побережья, пропитанные морской солью почвы и редкие местные сорта винограда, рождают великие биодинамические вина.

Вино выдержанное белое сухое Ребоссо (Террацце дель Имперьезе) Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2023 Сорта винограда: верментино 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче С.С. (Societa’ Agricola S... развернуть