белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет. Аромат раскрывается цитрусовыми тонами с оттенками лайма, весенних цветов и морской свежести. При аэрации проявляются нотки личи, груши “дюшес” и алоэ. Вкус объёмный, фруктовый, с тонами сочного белого персика и лимона, с приятным, освежающим цитрусово-минеральным финишем.
Виноградники
Расположены на едином массиве, занимающем небольшой холм с пологим уклоном. Средний возраст лоз — 9 лет. Почвы глинисто-известняковые с включениями мелкого гравия и гальки. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Название RENOME, пришедшее из французского языка, несёт в себе сразу несколько смыслов. Оно восходит к глаголу renommer — "прославлять, делать известным", который, в свою очередь, происходит от латинского nominare — “называть”. Так в одном ёмком слове естественным образом соединились значения "известное имя", "репутация" и "слава". Именно эти благородные качества воплощает каждое кюве бренда.
Это интересно
RENOME — новый бренд SImple Group, который станет голосом российских виноделов. Это больше чем винный проект — это возможность для лучших хозяйств страны раскрыть характер своих виноградников в полную силу. Каждый релиз будет особенным — с узнаваемым почерком разных мастеров. Первым участником платформы стала современная винодельня “Скалистый Берег”, расположенная на черноморском побережье в окружении реликтовых лесов.
О бренде
Виноградники хозяйства “Скалистый берег” заложены в 2010 году, а в 2019 началось строительство ультрасовременного здания с гравитационным погребом. Постройка получила престижную архитектурную премию и стала новой доминантой Анапского побережья. Главный принцип хозяйства — осознанное использование природных ресурсов и бережное отношение к окружающей среде. Рядом с винодельней расположен заповедник “Утриш”, чьё разнообразие видов вдохновило создателей на дизайн этикеток для премиальной линейки вин. Первый урожай выпустили в 2020 году ограниченным тиражом: вино демонстрирует силу взрослых лоз и умелую работу с дубом, а также значительный потенциал к выдержке.
323 ₽ × 4без переплат
