Ром Rhum J.M Atelier Fumee Volcanique
Ром Джей Эм Ательер Фумэ Волканик, Джей Эм
Смотреть все характеристики
8 290 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
2 073 ₽ × 4без переплат8 290 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
2 073 ₽ × 4без переплатВинтаж:
Характеристики
ГастрономияРекомендуется как ингредиент в составе коктейлей.
Дегустационные характеристики
Золотистый цвет. Аромат сладковатый, с нотами солёной карамели и дыма. Раскрываясь, проявляет типичный для белого рома характер с тонами лайма, мёда, аниса и цветков тростника. Вкус маслянистый, с отчётливыми дымными нюансами и намёком на мёд, анис и жареную хлебную корочку. Послевкусие длительное, с дымным оттенком.
Способ выдержки
1-2 года в бочках из-под бурбона сильной обжарки под контролем собственных бондарей дистиллерии Fonds-Preville.
Способ производства
Дистилляция в медных колоннах креольского типа.
Это интересно
Дистиллерия Fonds-Preville расположена у подножия горы Пеле — склоны действующего вулкана богаты уникальными горными породами, которые благотворно влияют на качество сахарного тростника. На рубеже 18-го и 19-го веков дистиллерия была успешным сахарным заводом, но и после переоснастки под производство рома не потеряла своей популярности. В период выгонки Fonds-Preville выдаёт порядка 15 000 литров спирта в день — в сравнении с мощностями гигантов индустрии это не так много, что указывает на особо тщательный подход к изготовлению рома.
О брендеЖан-Мари Мартен, инициалами которого назван бренд, выкупил землю с сахарным заводом на острове Мартиника в Карибском море и организовал производство рома в 1845 году. Вулканические почвы и тропический климат формируют уникальный терруар места, которое получило свою классификацию AOC Rhum Agricole Martinique. Ром агриколь — это редкая разновидность рома, который производят только из сока сахарного тростника, без каких-либо добавок (в отличие от массовых индустриальных ромов). Место произрастания тростника влияет на стилистику рома так же, как особенности виноградника — на вино. Главное преимущество «Джэй Эм» — плантации сахарного тростника по соседству, 75% сырья на ром поступает с собственных полей.
Ром выдержанный Жи.Эм л’Ателье де Ром Жи.Эм Фюме Вольканик Франция Состав: дистиллят ромовый, вода подготовленная. Изготовитель: Эритье Крассу де Медой С.А.С. (Heritiers Crassous de Medeuil S.A.S.), Habitat...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rhum J.M Atelier Fumee Volcanique (Ром Джей Эм Ательер Фумэ Волканик) по цене 8290 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос