Ром Rhum J.M Eleve Sous Bois
Ром Джей Эм Элеве Су Буа, Джей Эм
6 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 623 ₽ × 4без переплат6 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 623 ₽ × 4без переплатВинтаж:
Мнение эксперта

Это «взрощенный в дереве» ром — и это ощущается: лёгкая бочка, чуть пряностей, немного табака. Баланс свежести и зрелости. Во вкусе — карамелизованные фрукты, зелёный банан и тростниковый сок. В коктейлях работает как зрелый базовый ром — особенно в «Эль Президенте» или ромовом «Олд Фешен».

Дэнис Вальдес
Бренд-амбассадор латиноамериканского портфеля Simple Spirits
Характеристики
ГастрономияХорош как в чистом виде со льдом, так и в составе коктейлей.
Дегустационные характеристики
Золотистый цвет. В аромате характерные фруктовые и цветочные ноты, а также более сложные, присущие выдержанным спиртам — пряные и ванильные оттенки наряду с нюансами обжаренного хлеба. Во вкусе лидируют перец, гвоздика и мускатный орех при поддержке древесных, ванильных и тостовых тонов. Послевкусие округлое и мягкое, с ванильными и древесными нотами.
Способ выдержки
Купаж спиртов, выдержанных в новых бочках из американского дуба и в 200-литровых бочках из-под бурбона на протяжении одного года.
Способ производства
Дистилляция в медных колоннах креольского типа.
Это интересно
Агриколь — это наименее многочисленная категория ромов с уклоном в крафтовый стиль. В отличие от рома, произведенного индустриальным способом из мелассы, агриколь создают исключительно из сока сахарного тростника, какие-либо добавки при этом запрещены. Здесь можно говорить о большей индивидуальности и даже терруарности, поскольку разные плантации дают разные по стилистике спирты. Наибольшее количество производителей этого типа рома сосредоточено на острове Мартиника.
О брендеЖан-Мари Мартен, инициалами которого назван бренд, выкупил землю с сахарным заводом на острове Мартиника в Карибском море и организовал производство рома в 1845 году. Вулканические почвы и тропический климат формируют уникальный терруар места, которое получило свою классификацию AOC Rhum Agricole Martinique. Ром агриколь — это редкая разновидность рома, который производят только из сока сахарного тростника, без каких-либо добавок (в отличие от массовых индустриальных ромов). Место произрастания тростника влияет на стилистику рома так же, как особенности виноградника — на вино. Главное преимущество «Джэй Эм» — плантации сахарного тростника по соседству, 75% сырья на ром поступает с собственных полей.
Ром выдержанный Жи.Эм Эльвэ Су Буа Франция Состав: дистиллят ромовый, вода подготовленная. Изготовитель: Эритье Крассу де Медой С.А.С. (Heritiers Crassous de Medeuil S.A.S.), Habitation Bellevue Macouba 972...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rhum J.M Eleve Sous Bois (Ром Джей Эм Элеве Су Буа) по цене 6490 рублей










