ГастрономияПаштеты из птицы, томленые говяжьи щечки, рагу из кролика с белыми грибами, ягненок на гриле с тимьяном и черносливом, лазанья с говядиной и томатным соусом.
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. В аромате тона спелой черешни, малины, красного апельсина, ягодного пирога, с цветочными оттенками. Комплексное, среднетелое, сочное, округлое во вкусе, с крепкой структурой, шелковистыми танинами, яркими фруктовыми нотами и долгим минеральным финишем.
Виноградники
Расположены в юго-восточной части Кьянти Классико на севере коммуны Гайоле-ин-Кьянти (Gaiole in Chianti). Отдельный виноградник Пальмина (Palmina). Возраст лоз — 70 лет. Почвы — известняк, глина.
Способ выдержки
24 месяца в бетонных ёмкостях в яйцевидной формы (Nomblot), и 6 месяцев в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор урожая. Полное гребнеотделение. Ферментация в бетонных ёмкостях (Nomblot).
Это интересно
Виноград для вина Riecine di Riecine собирают с отдельного виноградника Пальмина (Palmina), только с самых старых лоз поместья — тех самых, что Джон Данкли и Пальмина Аббаньяно нашли после прибытия в Тоскану. Винодел Риечине Алессандро Кампателли выделил лучшие участки и применил другую технику на винодельне: длительная мацерация и отказ от выдержки в дубе, только нейтральные ёмкости. Так родилось особое кюве, воплощение чистоты, элегантности, комплексности, минеральности и фруктовой яркости сорта санджовезе.
О бренде
Хозяйство расположено в самом сердце Тосканы в небольшой коммуне Гайоле ин Кьянти, среди лучших виноградников Италии. В 1971 году Джон Данкли, англичанин, восхищенный винами Кьянти, и его жена, итальянка Палмин приобрели 1,5 га земли недалеко от монастыря Badia a Coltibuono. Они отреставрировали старинную виллу, восстановили и пересадили виноградники и уже в 1973 был собран первый урожай, а в 1975 году состоятся релиз их первого вина, которое сразу получило множество восторженных отзывов. С тех пор многое изменилось, помимо основного вина хозяйства - Chianti Classico, производимого на 100% из санджовезе, в Riecine в лучшие годы выпускают Chianti Classico Riserva и супертосканское вино La Gioia. С 1996 года Riecine принадлежит американцам Гари и Марлен Бомон, которые с не меньшим энтузиазмом продолжили традиции создания вин высокого качества.
Вино марочное красное сухое Риечине (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2021 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: CОЧИЕТА АГРИКОЛА РИЕЧИНЕ С.Р.Л. (SOCIETA AGRICOLA RIECINE S.R.L.), Gaiol... развернуть
3 248 ₽ × 4без переплат
