белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный соломенно-золотистый цвет. Аромат яркий и освежающий с тонким минеральным оттенком и нотами спелых косточковых фруктов. Элегантный, изысканный рислинг с долгим, свежим, пикантным и интенсивным послевкусием.
Виноградники
Располагаются в Кернен-Штеттене на разнообразных песчаных почвах.
Способ выдержки
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор. Спонтанная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
С 2002 года Йохан Бойрер является одним из участников группы «Junge Schwaben» («Молодой Швабец»). В нее входят пять виноделов Вюртемберга, разделяющих ценности натурального подхода к производству вин. За свой вклад в виноделие региона объединение получило премию ARTVINUM как "Молодой европейский винодел года" в 2010 году. Свои методы работы в погребе и на винограднике сам Йохен Бойрер иронично называет "контролируемым бездельем" и "антиавторитарным виноградарством". Еще одним проектом винодела является восстановление старинных сортов, которые выращивались в Вюртемберге в средневековье (Rettet die Reben - "Спасите виноградные лозы").
О бренде
Weingut Beurer — семейное хозяйство в Вюртемберге. Йохен Бойрер основал собственную винодельню в 1997 году, завершив спортивную карьеру в велогонках BMX. До этого его семья уже несколько поколений занималась сельским хозяйством недалеко от Штутгарта, а отец Йохена возглавлял местный кооператив. Они решили начать свое дело, чтобы повысить качество производимых вин. Главным идейным наставником Йохена стала Элизабетта Форадори — авторитет натурального виноделия из итальянского Трентино. Бойреры получили биодинамический сертификат Demeter в 2012 году, а в 2013 стали членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии.
Вино ординарное белое полусухое Рислинг Германия. Регион Вюртемберг. Год урожая 2022 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Бойрер (Weingut Beurer), Schloss Marienlay, D-54317 Morscheid (Шлосс... развернуть
1 498 ₽ × 4без переплат
