Это нежнейшая текила из одноименного города, где делают лучшие версии напитка. Мягкость ей придает вода, которую отфильтровали с помощью серебряных фильтров. А уникальный характер формируется благодаря тому, что Rooster Rojo используют усовершенствованные традиционные технологии. Blanco идеальна для употребления в чистом виде, а также незаменима в коктейлях — например, в «Паломе» или «Маргарите».
ГастрономияТекилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также добавлять в состав разнообразных коктейлей.
Дегустационные характеристики
Белая текила с ярким цитрусовым ароматом, который дополняется сладостью и оттенками перца. Послевкусие гладкое, средней продолжительности.
Способ выдержки
Не менее 10 часов после дистилляции в перегонных кубах из нержавеющей стали.
Способ производства
Тщательно отобранные «пиньи» из голубой агавы Вебера поступают на винокурню и разрезаются пополам, чтобы придать текиле больше фруктового вкуса и натуральной сладости. После запекания и измельчения сок и волокна агавы разделяются, но без использования диффузора. Далее добавляется уникальный штамм дрожжей и после 72-часовой ферментации полученная жидкость отправляется на перегонку. Дистилляция Rooster Rojo выполняется методом двойной перегонки. Процесс очистки воды, основанный на фильтрации смолами, активированном угле с ионами серебра и обратном осмосе, обеспечивает кристально чистую воду без минералов, способных повлиять на вкус текилы.
Это интересно
У Rooster Rojo Blanco более мягкий вкус, чем у Blanco других производителей: всё благодаря фильтрации воды через мексиканское серебро — такая система позволяет получить мягкую воду без примесей, которые могут изменить вкус текилы. Символом бренда является красный петух — король всех петухов, знаменитый символ Мексики (англ. rooster – петух, исп. rojo – красный). Кстати, текила Rooster Rojo попала в фильм "Британский психопат" Скотта Эдкинса (в оригинальном переводе "Месть"), где её предпочитал пить антагонист главного героя Кэйна Берджесса.
О бренде
Крафтовая дистиллерия Fabrica de Tequilas Finos (FINOS), где делают Rooster Rojo, находится у подножия вулкана Текила — эти места охраняются ЮНЕСКО. 80% электричества для производства поступает от солнечной энергии, и показатель планируют довести до 100% — так FINOS станет дистиллерией с минимальным углеродным следом. На производстве есть доступ к системе вулканической воды, а собственный штамм дрожжей, который добавляют в сок агавы, придает текиле характерный вкус, воплощающий самую суть Мексики. За технологию на всех этапах отвечает мастер Артуро Фуэнтес Кортес с 45-летним опытом дистилляции текилы и коньяка. Неслучайно Rooster Rojo собрала награды на 11 международных конкурсах подряд.
Спиртной напиток текила Рустер Рохо Бланко Мексика Состав: вода подготовленная, спирт этиловый на основе сока голубой агавы. Изготовитель: Эмбер Продакшн Текила С.А. де К.В. (Amber Production Tequila S.A. d... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rooster Rojo Blanco (Рустер Рохо Бланко) по цене 5990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
1 498 ₽ × 4без переплат
