Rosso di Montalcino — младший брат брунелло, сильно напоминающий хороший Кьянти Классико. 20-30 лет назад оно могло считаться проходным вином, но с тех пор многое изменилось. Лозы постарели, люди научились лучше работать с санджовезе и возник тренд на более лёгкие вина — так, Rosso di Montalcino стало актуальным вином с безупречным качеством. В отличие от брунелло, его не нужно долго выдерживать, а можно сразу подавать к столу. Отличный способ познакомиться со 100%-м санджовезе и сэкономить.
Яркий рубиново-красный цвет с лёгкими фиолетовыми отблесками. Интенсивный, комплексный аромат с тонами сливы, ежевики, фиалки, средиземноморских трав, минеральными оттенками и деликатными нотками лакрицы. Среднетелое, округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой и продолжительным фруктовым финишем.
Виноградники
Для Россо ди Монтальчино санджовезе собирают с собственных виноградников, расположенных на склонах в южной части области Монтальчино. Высота холмов – 100 м, почвы преимущественно известняковые с вкраплением гальки.
Способ выдержки
В течение года частично во французских барриках (50%), частично в бочках из славонского дуба (50%). После бутилирования вино выдерживается ещё 6 месяцев перед поступлением в продажу.
Способ производства
Виноград собирают в середине сентября. Ферментация в дуо-чанах, состоящих из нержавеющей стали и дуба в течение 7—10 дней при температуре 20—30°C.
Это интересно
Россо ди Монтальчино — «суперклассика» Монтальчино от Банфи. Это вино сочетает в себе элегантность и величественность своего старшего брата (Брунелло ди Монтальчино) со свежестью и шелковистыми танинами. Категорию россо ди монтальчино придумали одновременно и для виноделов, и для ценителей вина. Классическое брунелло приходится долго ждать — его выдерживают в среднем пять лет, после чего желательно дать вину еще столько же времени, чтобы раскрыться. Россо — это брунелло в миниатюре: те же краски и очертания, не так громко — но вино готово здесь и сейчас.
О бренде
В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов сорта санджовезе. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.
Вино выдержанное красное сухое Россо ди Монтальчино Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2023 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Montalcino (SI) Localita Castello di ... развернуть
1 498 ₽ × 4без переплат
