Шампанское Ruinart Rose Brut, 2021

розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

Нежно-коралловый цвет с медными бликами. Узнаваемый букет с нотами красных ягод, тропических фруктов, розовых лепестков. Элегантный финиш.

Выдержка шампанского на осадке длится от 24 до 36 месяцев.

Ассамбляж из 30-40 крю, включая 20–30% резервного вина разных урожаев. Вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке в течение 2–3 лет. Дозаж 8 г/л.

Это классический розовый брют от старейшего шампанского дома: Ruinart существует с 1764 года. В том же году Дом выпустил первое задокументированное розовое шампанское в истории региона — задолго до появления категории брют. Оно появилось в результате ассамбляжа белого и красного вин, как это делается и по сей день. С самого начала Ruinart взял курс на эстетику и искусство: с 1896 года Дом сотрудничает с художниками — от Альфонса Мухи до Дэвида Шригли.