Вино Saint-Romain Blanc, Jean-Charles Fagot, 2022

Name: Вино Saint-Romain Blanc, Jean-Charles Fagot, 2022
Brand: Jean-Charles Fagot
SKU: 118409
Price: 11490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Сен-Ромен Блан, Жан-Шарль Фаго

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Saint-Romain Blanc, Jean-Charles Fagot, 2022, (118409), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Сен-Ромен Блан, цена 11490 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

11 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность3

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

7—10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

7—10 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияЖареная рыба. Яйца пашот. Обжаренные или маринованные овощи. Сыры с мягкой сердцевиной, в том числе камамбер.

Рыба

Овощи

Мягкий сыр

Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Золотистый цвет. Выразительный аромат с нотами груши, свежего персика, апельсинового масла, белых полевых цветов, свежеиспечённого хлеба, заварного крема и миндаля. Округлое вино с длительным финишем.

Виноградники

Расположены на известняково-мергелевых почвах с вкраплениями глины. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

10 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Это интересно

Вина из Сен-Ромен — пример альтернативной бургундии для тех, кто ищет “скрытые” жемчужины бургундского терруара. Коммуна находится немного вдали от наиболее известных деревень Кот-де-Бона и долгое время оставалась в тени великих соседей. Однако сегодня местные вина не уступают им в качестве. В Сен-Ромен пока что нет виноградников уровня Гран Крю и Премье Крю, но это вопрос времени. Сегодня здесь работают выдающиеся домены, которые создают великолепные вина. Момент недостаточной “раскрученности” пока что гарантирует более гуманные цены, но вряд ли эта ситуация продлится долго.

О бренде

Жан-Шарль Фаго — винодел, музыкант и ресторатор. Семья Фаго с 1860 года живёт в небольшой деревне Корпо, расположенной недалеко от Шассань-Монраше. Жан-Шарль — представитель пятого поколения Фаго в этом районе. Во время обучения в школе виноделия в Боне Жан-Шарль посвящал много времени музыке: играл на ударных, занимался вокалом в консерватории Макона, успел записать музыкальный альбом в Лос-Анджелесе и даже запустил телевизионное шоу. В середине 1990-х он вернулся в Корпо и начал управлять семейным бизнесом, а в 1998 году открыл ресторан Auberge de Vieux Vigneron (“Трактир старого винодела”). Ресторан стал неотъемлемой частью района и притягивает как местных, так и приезжих ценителей региональной кухни Бургундии и редких вин.

Вино ординарное белое сухое Сен-Ромен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан-Шарль Фаго (SARL Jean-Charles Fagot), Route de Beaune 21190 Corpeau (Ру... развернуть