Шампанское Sainte Anne Brut, Chartogne-Taillet

Name: Шампанское Sainte Anne Brut, Chartogne-Taillet
Brand: Chartogne-Taillet
SKU: 154967
Price: 13990 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Сент Анн Брют, Шартонь-Тайе

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Шампанское Sainte Anne Brut, Chartogne-Taillet, (154967), Франция, Шампань, белое, экстра брют, 0.75 л, Сент Анн Брют, цена 13990 рублей

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

белое,

Страна, регион:

Франция, Шампань,

Сахар:

экстра брют,

Виноград:

шардоне, пино нуар, пино менье,

Производитель:

Chartogne-Taillet,

Крепость:

12.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

13 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

13 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

5.0

1 оценкаОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность5

Тело5

Параметры

Регион

Шампань,

Апелласьон

Champagne AOC,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Потенциал хранения

5 лет и более,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

белое,

Страна, регион

Франция, Шампань,

Сахар

экстра брют,

Виноград

шардоне, пино нуар, пино менье,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Потенциал хранения

5 лет и более,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияАперитив. Морепродукты. Лёгкие рыбные или мясные закуски.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Искрящийся светло-соломенный цвет с благородным лимонным отливом. Тонкий и продолжительный перляж. В нежном фруктовом аромате доминируют ноты цитрусов, зелёного яблока, лимонника, крема, сдобной выпечки. Элегантное, сбалансированное, с прекрасной структурой и освежающей кислотностью. Гармоничный и длительный финиш с лёгкими кремовыми и выразительными минеральными нюансами.

Виноградники

Песчаные и глинистые почвы деревни Мерфи. Возраст лоз: около 32 лет.

Способ выдержки

80% урожая выдерживается в нейтральной ёмкости, остальное в 228 литровых бочках.

Способ производства

Винификация в стали с применением натуральных дрожжей, отсутствие контроля за малолактической ферментацией, отказ от фильтрации, низкое содержание серы. Дозаж: 5,5 г/л.

Это интересно

Терруар Мерфи с глинистыми и песчаными почвами не входит в официальную классификацию, но был известен в древности, когда виноделием тут занимались монахи аббатства Сен-Тьерри. Невинтажый брют Сент Анн - это отражение стиля и философии Александра Шартонь-Тайе и ассамбляж из двух годов урожая.

О бренде

Александр Шартонь — представитель особенной династии виноградарей Шампани, известной своей скрупулезной и педантичной манерой работы с лозой. Будучи единственным рекольтаном в коммуне Мерфи, Александр поставил перед собой амбициозную задачу: восстановить былую славу одного из самых необычных и при этом недооцененных терруаров Шампани. Часть своих бесценных знаний Александр позаимствовал у легендарного Ансельма Селосса, которого он называет «мой винный отец». Многочисленные эксперименты со множеством емкостей для брожения и выдержки, включая бетонные яйца и глиняные амфоры, — это лишь несколько шагов, которые Александр сделал на пути к становлению собственного стиля. Ключевым элементом философии этого рекольтана можно назвать приоритет почвы и места над сортом. Любой виноград Шампани на уникальных почвах Мерфи дает более спелые и округлые вина, а использование дубовых бочек для выдержки базовых вин перед ассамбляжем (авторский способ Александра Шартонь) только подчеркивает солидную текстуру местных шедевров.

Вино игристое белое экстра брют Шампань Шартонь-Тайе Сент Анн Брют Франция. Регион Шампань. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне, пино нуар, пино менье. Изготовитель: СС Сосьете дЭксплуатасьон Шампань Ш... развернуть