Бледно-лимонный цвет. Насыщенный аромат с доминирующими тонами экзотических фруктов и тонкими медовыми нюансами. Комплексное, яркое с изысканной ноткой лимонной цедры на финише.
Виноградники
Расположены на склонах Шавиньоля и Аминьи, известных своими почвами из киммериджского известняка. Средний возраст лоз: более 50 лет. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в 600 литровых нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ферментация частично в стали, частично - в дубовых бочках.
История этикетки
Кюве Ансестраль (Cuvee Ancestrale) – отсылка к старинному методу производства, когда вино бродит и дозревает естественно, без фильтрации перед розливом по бутылкам. Жади (Jadis) можно перевести с французского как "былое время", что только подчёркивает выбранный вектор используемых методов.
Это интересно
Винодельческая промышленность долины Луары пережила значительные экономические трудности за последнее десятилетие. Продолжительный период плохих урожаев и высокая конкуренция сорта совиньон блан на международном рынке, безусловно, усложнили жизнь виноделам, но аппелласьон Сансер справился с этим периодом достойно. Его историческая репутация, в сочетании с привлекательностью винного стиля, позволили ему сохранить статус "царя" долины Луары. А за счёт производства высококачественных козьих сыров, которые прекрасно сочетаются с местным вином, они справились с некоторыми финансовыми сложностями этого трудного десятилетия.
О бренде
Уже 10 поколений семьи Буржуа выращивают виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Henri Bourgeois принадлежит 72 га на лучших участках Пуйи-Фюме и Сансера, в том числе 4 га знаменитого виноградника Mont Damne, общепризнанного великого терруара совиньон блана, неофициального “Гран Крю” Сансера. Дом славится самой впечатляющей линейкой сансеров — от легких минеральных вин до насыщенных, выдержанных в дубе. Буржуа первыми среди производителей региона внедрили инновационные методы виноградарства и виноделия. Владелец хозяйства — Жан-Мари Буржуа — награжден орденом Почетного легиона за вклад в развитие вин Сансера.
Вино ординарное белое сухое Сансер Жади Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2022 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: САС Анри Буржуа (SAS Henri Bourgeois), Chavignol 18300 Sancerre (Шави... развернуть
3 373 ₽ × 4без переплат
