ГастрономияПрекрасно сочетается с пряными мясными блюдами. Особенно интересно в сочетании с перепелами в соусе из розмарина и смородины или рулетом из ягненка с белыми грибами.
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино яркого рубинового цвета с элегантным букетом, в котором тона вишни, сливы, и спелых красных ягод дополнены нотками кедра и пряных трав. Хорошо структурированное, с бархатистыми танинами, продолжительным послевкусием и отличным потенциалом к развитию.
Виноградники
Возраст лоз: 50 лет. Почвы: кремниево-глинистые и известняковые. Экспозиция: юго-запад; очень низкая урожайность: 35-40 гл/га.
Способ выдержки
В течение 10-12 месяцев в новых дубовых бочках. Дополнительная выдержка в бутылках в течение 8-24 месяцев (в зависимости от винтажа).
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях с регулярным ремонтажем. Малолактика в барриках из французского дуба (Тронсэ).
Это интересно
Красный сансер – последний писк моды у винных эстетов. "Ля Буржуаз" производится со старых лоз, впервые высаженных на этих склонах еще монахами аббатства Сен Сатур.
О бренде
Уже 10 поколений семьи Буржуа выращивают виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Henri Bourgeois принадлежит 72 га на лучших участках Пуйи-Фюме и Сансера, в том числе 4 га знаменитого виноградника Mont Damne, общепризнанного великого терруара совиньон блана, неофициального “Гран Крю” Сансера. Дом славится самой впечатляющей линейкой сансеров — от легких минеральных вин до насыщенных, выдержанных в дубе. Буржуа первыми среди производителей региона внедрили инновационные методы виноградарства и виноделия. Владелец хозяйства — Жан-Мари Буржуа — награжден орденом Почетного легиона за вклад в развитие вин Сансера.
Вино выдержанное красное сухое Сансер ля Буржуаз Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2018 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Анри Буржуа (SAS Henri Bourgeois), Chavignol 18300 Sancerre ... развернуть
2 498 ₽ × 4без переплат
