Вино Santenay Les Champs Claude, Benoit Girardin, 2022

Name: Вино Santenay Les Champs Claude, Benoit Girardin, 2022
Brand: Benoit Girardin
SKU: 150550
Price: 12490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Сантне Ле Шам Клод, Бенуа Жирарден

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Santenay Les Champs Claude, Benoit Girardin, 2022, (150550), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Сантне Ле Шам Клод, цена 12490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2023 г. — 12 490 ₽в наличии

12 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2023 г. — 12 490 ₽в наличии

Винтаж:

2023 г. — 12 490 ₽в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5–7 лет,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5–7 лет,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияСалат с мидиями и соусом песто. Паста с курицей в сливочном соусе. Запечённая свинина с соусом бешамель. Дорадо на гриле с пряными травами.

Морепродукты

Паста

Свинина

Рыба

Стилистика вина

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Бледно-золотистый цвет. Аромат с тонами спелых яблок, персика, абрикоса, оттенками миндаля и специй. Текстура шелковистая и округлая, а яркая фруктовость во вкусе сочетается с упругой кислотностью и длительным сливочно-минеральным финишем.

Виноградники

Хозяйству принадлежит 0,6 га Ле Шам Клод (Les Champs Claude) в коммуне Сантне (Santenay). Средний возраст лоз: 10 лет. Почвы глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания

Способ выдержки

12 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Ферментация в старых дубовых бочках (а-ля бургиньон).

Это интересно

Льё-ди Ле Шам Клод расположен на границе с престижной коммуной Шассань-Монраше, буквально касаясь Премье Крю Моржо. Коммуна Сантне — один из “малых” аппелласьонов Бургундии. Долгое время она была в тени великих терруаров с виноградниками уровня Гран Крю, да и стиль местных вин на их фоне был довольно грубым. Однако с “перегревом” Бургундии такие места стали объектом пристального внимания со стороны виноделов новой волны: земля здесь стоит не так дорого, как в раскрученных аппелласьонах, а потенциал — грандиозный. Сегодня Сантне — это “вина для знатоков”: ещё не на слуху, но уже высокого качества.

О бренде

Бенуа Жирарден — одна из ярких молодых звезд Бургундии, чьи предки на протяжении поколений занимались виноделием. После учебы в Боне и Бордо Бенуа девять лет набирался опыта в семейном хозяйстве в Сантне. В 2020 году он унаследовал от отца 8 гектаров виноградников и создал собственный уникальный стиль, основав Benoit Girardin. Возраст семейных лоз варьируется от 20 до 60 лет, а виноградники расположены в лучших коммунах Кот де Бона: Сантне, Савиньи Ле Бон, Мерсо, Шассань-Монраше и Поммар, в том числе на участках уровня Премье Крю. Каждое вино Бенуа пронизано одновременно юношеским порывом, энергией, сложностью и глубиной.

Вино выдержанное белое сухое Сантнэ Ле Шам Клод Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Бенуа Жирарден (SAS Benoit Girardin), 1 Route de Dezize Les Marang... развернуть