Вино Santenay Sous La Roche, Jean-Charles Fagot, 2022

Name: Вино Santenay Sous La Roche, Jean-Charles Fagot, 2022
Brand: Jean-Charles Fagot
SKU: 118413
Price: 13990 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Сантне Су Ла Рош, Жан-Шарль Фаго

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Santenay Sous La Roche, Jean-Charles Fagot, 2022, (118413), Франция, Бургундия, белое, сухое, 0.75 л, Сантне Су Ла Рош, цена 13990 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

13 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

13 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность4

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10—15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияКуриный жульен. Паста с креветками. Белая рыба с цветной капустой и спаржей под сливочным соусом. Сыры средней выдержки.

Курица

Паста

Рыба

Овощи

Выдержанный сыр

Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Золотистый цвет. Изысканный аромат с тонами жёлтого яблока, лимона Мейера и мёда с меловыми нюансами. Долгий сливочный финиш.

Виноградники

Урожай собирают с участков расположеных внутри уникального льё-ди Су ля Рош (Sous La Roshe) площадью 18 га. На виноградниках следуют принципам lutte raisonee.

Способ выдержки

10 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Это интересно

Аппелласьон Сантне (Santenay) расположен на юге региона Кот де Бон — это одновременно и спа-курорт, и центр виноградарства. Дома в Сантне и прилегающих к нему деревушках стоят небольшими группами, а с вершин холмов открываются великолепные панорамные виды. Пока что коммуна находится в тени более именитых соседей, но зато выигрывает у них в цене. Местные вина демонстрируют сложность, элегантность и насыщенный характер, а в руках нового поколения винных энтузиастов раскрываются с новой стороны и представляют особую ценность для собирателей бургундских “сокровищ”.

О бренде

Жан-Шарль Фаго — винодел, музыкант и ресторатор. Семья Фаго с 1860 года живёт в небольшой деревне Корпо, расположенной недалеко от Шассань-Монраше. Жан-Шарль — представитель пятого поколения Фаго в этом районе. Во время обучения в школе виноделия в Боне Жан-Шарль посвящал много времени музыке: играл на ударных, занимался вокалом в консерватории Макона, успел записать музыкальный альбом в Лос-Анджелесе и даже запустил телевизионное шоу. В середине 1990-х он вернулся в Корпо и начал управлять семейным бизнесом, а в 1998 году открыл ресторан Auberge de Vieux Vigneron (“Трактир старого винодела”). Ресторан стал неотъемлемой частью района и притягивает как местных, так и приезжих ценителей региональной кухни Бургундии и редких вин.

Вино ординарное белое сухое Сантне Су Ла Рош Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан-Шарль Фаго (SARL Jean-Charles Fagot), Route de Beaune 21190 Corp... развернуть