Вино Santenay Vieilles Vignes, Domaine Amiot Guy et Fils, 2021
Сантне Вьей Винь, Домен Амио Ги э Фис
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
14 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
3 623 ₽ × 4без переплат14 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
3 623 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7-10 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияМожно порекомендовать куриный жульен, пасту с креветками, белую рыбу с цветной капустой и спаржей под сливочным соусом и сыры средней выдержки.
Стилистика вина
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым бликом. В аромате доминируют оттенки спелого яблока, персика, миндаля, ментола и специй. Среднетелое, богатое во вкусе, с освежающей кислотностью, маслянистой текстурой и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Виноградники
Небольшой участок со старыми лозами расположен на глинисто-известняковых почвах.
Способ выдержки
В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в больших дубовых бочках. Применяют баттонаж, малолактика проходит при температурах 13-14°С.
О брендеПарижское семейство Амио обосновалось в Шассань-Монраше в 20-е годы XX века и за сто лет стало одной из самых уважаемых винодельческих династий. Шассань-Монраше сегодня не нуждается в представлении — во многом благодаря Амио, сыгравшим ключевую роль в популяризации вин этой местности. Это был первый домен, который стал не просто производить белые бургундские под собственным именем, но и наладил их прямую продажу конечным клиентам в Париже. Фамилия Amiot – синоним разнообразия Шассани, ведь в их «винной палитре» целых девять вин из этой знаменитой коммуны. В отличие от многих, Domaine Guy Amiot удалось сохранить как абсолютно все исторические владения, так и непрерывность цепочки наследования домена прямыми потомками основателей. Именно в таких случаях можно рассуждать о невероятной последовательности философии и стилистики вин производителя. Вина Domaine Guy Amiot представляют классическую интерпретацию терруара коммуны не только в белом, но и в редком красном варианте.
Вино выдержанное белое сухое Сантнэ Вьей Винь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2021 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Ги Амио э Фис (SARL Guy Amiot et Fils), 4 rue du Grand Puits 21190 ...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Santenay Vieilles Vignes (Сантне Вьей Винь) по цене 14490 рублей













