Вино Sauvignon Zuc di Volpe, Volpe Pasini, 2023

Name: Вино Sauvignon Zuc di Volpe, Volpe Pasini, 2023
Brand: Volpe Pasini
SKU: 153289
Price: 8990 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (0 reviews)

Совиньон Зук ди Вольпе, Вольпе Пазини

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Sauvignon Zuc di Volpe, Volpe Pasini, 2023, (153289), Италия, Фриули-Венеция-Джулия, белое, сухое, 0.75 л, Совиньон Зук ди Вольпе, цена 8990 рублей

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

белое,

Страна, регион:

Италия, Фриули-Венеция-Джулия,

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

8 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2022 г. — 8 990 ₽только в винотеке

8 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2022 г. — 8 990 ₽только в винотеке

Винтаж:

2022 г. — 8 990 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность5

Тело3

Параметры

Регион

Фриули-Венеция-Джулия,

Апелласьон

Friuli Colli Orientali DOC,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

6-7 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

белое,

Страна, регион

Италия, Фриули-Венеция-Джулия,

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Friuli Colli Orientali DOC,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

6-7 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияПрекрасный аперитив, особенно хорошо сочетается с томатными супами, овощными закусками, морепродуктами и ракообразными.

Морепродукты

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. В элегантном аромате раскрываются оттенки цитрусовых, нотки зеленого яблока, персика, белых цветов и минеральные тона. Хорошо сбалансированное, округлое во вкусе вино с гармоничной, освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Виноградники

"Zuc" находится в Тольяно, в самом сердце одного из лучших аппелласьонов Фриули, Colli Orientali del Friuli, где благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Средняя урожайность: 5500 кг/га.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Перед прессованием виноград охлаждают при помощи сухого льда (СО2). Отжим сусла проводят в пневматических прессах. Перед ферментацией проводят холодную мацерацию. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и стекла при строго контролируемой температуре.

Это интересно

Zuc di Volpe — топовая линейка вин, выпускаемая только в лучшие годы и из лучшего винограда, насыщенного ароматом и вкусом. Его собирают с отдельного и очень престижного виноградника Zuc, кандидата в итальянские Гран Крю от Фриули. Виноградник расположен в лучшей, верхней части большого холма — отсюда и название, которое переводится с фриуланского наречия как «вершина холма», и идеальный для белых сортов микроклимат.

О бренде

Volpe Pasini — одно из старейших винодельческих хозяйств северо-восточной Италии, находится в сердце апелласьона Colli Orientali del Friuli. В 16 веке на этих землях уже производили выдающиеся вина. В 1970-х годах Эмилио Ротоло, занимаясь недвижимостью, натолкнулся на старинную виллу Volpe Pasini. Благодаря большим инвестициям старое поместье превратилось в едва ли не в самое современное хозяйство во Фриули. Вина Эмилио Ротоло в первую очередь ценят за очень минеральные пино гриджо и округлые мерло. Кроме того, хозяйство владеет престижным виноградником Zuc, где производит свою топовою линейку вин Zuc di Volpe из совиньона, пино гриджо и мерло, выпускаемых только в лучшие годы.

Вино ординарное белое сухое Совиньон Дзук ди Вольпе (Фриули Колли Ориентали) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2023 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Терре Фриулане С.Р.Л. ... развернуть